Hoy en día, hay un montón de utensilios y aparatos diferentes para ayudarnos a cocinar pero, sin duda, la batidora de mano es la reina de la cocina. Un pequeño electrodoméstico para triturar y mezclar alimentos de forma rápida y sencilla.
Es práctica, muy versátil y relativamente económica. Y para muchos es un imprescindible en sus cocinas. Con una batidora multiplicas las posibilidades de tus recetas y, si además tiene distintos accesorios, puedes preparar prácticamente de todo: batidos de frutas, cremas de verduras, salsas, purés de patata, tarta de queso, sorbetes, y mucho más.
Pero decidirse por una puede ser todo un reto, ya que la gran oferta de marcas y modelos parecidos (con precios similares) complican todavía más la tarea de saber qué batidora de mano comprar. Así que si estás buscando tu primera batidora o reemplazar la que ya tienes, ¡esta es tu guía!
¿Qué encontrarás en esta guía?
Comparativa de las mejores batidoras de mano
Antes de empezar, te dejo una comparativa a modo resumen de los modelos que vas a encontrar.
Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Braun Minipimer 5 MQ5000 | Bosch ErgoMixx MSM67170 | Taurus Bapi 1200 Premium | Moulinex QuickChef DD65H810 | Bosch ErgoMixx MSM66110 | Cecotec PowerGear 1500 Pro | Braun Minipimer 9 MQ9147X |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |
|
| Potencia | 750 W | 750 W | 1200 W | 1000 W | 600 W | 1500 W | 1000 W |
| Velocidades | 21 | 12 | 20 | 10 | 1 | 21 | Variable |
| Modo turbo | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✘ |
| Cuchillas | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 |
| Vaso mezclador | 600 ml | 600 ml | 900 ml | 800 ml | 600 ml | 800 ml | 600 ml |
| Accesorios | 1 | 4 | 4 | 4 | 1 | 4 | 5 |
| Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | |
| Oferta Taurus |
Las 7 mejores batidoras de mano
1. Braun Minipimer 5 MQ5000
Empezamos con un plato fuerte, la Braun Minipimer 5 MQ5000. La empresa Braun se ha posicionado como una de las mejores marcas de batidoras de mano, con sus famosas Minipimer. Podemos definirla como la batidora de toda la vida: fiable, fácil de usar y de buena calidad.
Su potencia de 750 W es perfecta para triturar y mezclar alimentos blandos, crudos o cocinados. Ahora bien, no está pensada para picar hielo ni alimentos congelados, ya que se podría quemar el motor o dañar las cuchillas. Además, tiene un selector manual con 21 velocidades distintas para una máxima precisión en tus recetas, más un modo turbo para conseguir resultados más rápidos.
Su mango es ergonómico para un agarre seguro, evitando resbalones o que se caiga en plena faena. Gracias a la forma floral de su campana y la posición de sus cuchillas, se consiguen mezclas finas y suaves, sin salpicaduras.
En cuanto a accesorios, el modelo más básico viene con un vaso medidor de 600 ml de plástico libre de BPA, es decir, sin productos tóxicos ni dañinos para la salud. Pero también está la posibilidad de comprarla con más accesorios como, por ejemplo, una minipicadora, unas varillas, un pasapurés, etc.
Tanto el brazo batidor, es decir la parte con las cuchillas, como los accesorios se desmontan fácilmente con un sencillo click y se pueden limpiar de forma segura en el lavavajillas.
- Fiable y de buena calidad.
- Poco pesada y silenciosa.
- Muchas velocidades, hasta 21.
- Campana floral para evitar salpicaduras.
- Se puede lavar en el lavavajillas.
- No puede picar hielo.
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2. Bosch ErgoMixx MSM67170
Si buscas una batidora completa y de calidad, a un precio asequible, la Bosch ErgoMixx MSM67170 es una opción muy interesante. El pack incluye 4 accesorios muy prácticos para que no se te resista ningún plato.
Con su potencia de 750 W y cuchillas de cuatro hojas, conseguirás mezclas más finas, sin grumos. Cuenta con un selector giratorio con 12 velocidades para que puedas elegir la más óptima para cada receta, y función turbo para alcanzar la máxima velocidad con solo pulsar un botón.
Su mango es antideslizante y tiene un diseño ergonómico que se ajusta a tu mano permitiendo una sujeción más firme sin que se te resbale. Se monta y desmonta muy fácilmente con un sistema de cierre tipo click, lo cual es más práctico que la rosca tradicional.
Entre sus accesorios, trae una picadora, una cuchilla para picar hielo, unas varillas y un vaso mezclador graduado de 600 ml que facilita la medición de los ingredientes. Además, el vaso trae una tapa para que puedas conservar tus mezclas en tu frigorífico, lo cual me parece muy útil, ya que no tendrás que pasarlas a otro recipiente. Todos son aptos para el lavaplatos.
Una de las peculiaridades de la batidora Bosch es su cable en espiral que es muy cómodo, ya que te permite alejarla del enchufe pero también tenerla cerca, sin tener el cable molestando ni ocupando espacio. Además, a la hora de guardarla queda todo más recogido.
- Excelente relación calidad-precio.
- Incluye cuchilla para picar hielo.
- Vaso mezclador con tapa.
- Cable en espiral para guardarla de forma más recogida.
- Apta para el lavavajillas.
- Un poco ruidosa al triturar los alimentos más duros.
- La batidora de mano ErgoMixx de Bosch ofrece una gran potencia para batir, mezclar, picar o amasar gracias a su motor de 750 W, 12 velocidades, con la función Turbo y sus numerosos accesorios
- Las cuchillas QuattroBlade Pro de la batidora proporcionan una acción de corte de calidad para enfrentarte incluso a ingredientes grandes con buenos resultados
- Sistema de montaje y desmontaje fácil con un solo clic: la batidora ErgoMixx ofrece un agarre cómodo y gracias al mango de tacto suave y a los botones grandes
Taurus Bapi 1200 Premium Complet
La Bapi 1200 Premium Complet es una de las mejores batidoras de mano de la marca española Taurus. Este modelo en concreto es el más completo de la gama Bapi, ideal si buscas una batidora para cubrir todas tus necesidades en la cocina.
Con 1200 W de potencia y cuchillas de doble efecto que pican y baten al mismo tiempo, te permitirán obtener mezclas más homogéneas y sin grumos. Asimismo, podrás picar alimentos duros como frutos secos o frutas congeladas, e incluso hielo para preparar sorbetes y granizados.
Según las recetas que quieras elaborar, podrás elegir entre 20 velocidades distintas para conseguir la textura y consistencia que prefieras. Además, con el botón turbo podrás alcanzar la máxima potencia en cualquier momento, sea cual sea la velocidad seleccionada.
La empuñadura se adapta bien a la mano y está recubierta de goma suave para que el manejo sea lo más cómodo y seguro, evitando deslizamientos inesperados. No pesa mucho, cosa que se agradece cuando llevas un rato con ella. Es bastante silenciosa y no se calienta demasiado.
El pack incluye un vaso mezclador grande de 900 ml, una picadora de 1 L, una varilla emulsionadora para batir y mezclar las masas para tus bizcochos, y un pasapurés. Todos son fácilmente desmontables, libres de materiales tóxicos y pueden ser lavados en el lavavajillas.
Se echa en falta una tapa para el vaso para mezclas, sobre todo si quisieras conservarlas en la nevera. También hay que decir que, al tener tantos accesorios, se necesita disponer de espacio suficiente en la cocina para guardarlo todo.
- Potente y bastante silenciosa.
- Cuchillas diseñadas para batir y picar de forma simultánea.
- Incorpora sistema antisalpicaduras.
- Vaso para mezclas grande.
- Pack de accesorios muy completo.
- El vaso para mezclas no trae tapa.
- Se requiere de espacio suficiente para guardar todo el pack.
- Batidora de mano que bate y pica con cuchillas en acero inoxidable de alto rendimiento y doble efecto, mientras las cuchillas laterales baten, las verticales pican, realizando ambas funciones al mismo tiempo; 1200 w de potencía
4. Moulinex QuickChef DD65H810
La marca francesa Moulinex siempre ha destacado por la calidad de sus materiales, y su batidora Moulinex QuickChef DD65H810 no podía ser menos. Es robusta, potente y rápida, perfecta para trabajar con alimentos blandos y duros.
Con su potente motor de 1000 W y sus cuchillas de 4 hojas, es mucho más rápida a la hora de batir, consiguiendo mezclas más suaves en menos tiempo.
Tiene 10 velocidades que son regulables mediante una rueda retroiluminada. Pero lo mejor de todo es que se pueden ir cambiando sin necesidad de parar la batidora, lo cual resulta muy cómodo. También tiene función turbo por si necesitas más fuerza.
El mango es ergonómico, suave y antideslizante por lo que la podrás sujetar bien aunque tengas las manos mojadas o manchadas. El diseño de su campana también protege de las salpicaduras.
En cuanto a los accesorios, este pack incluye un vaso mezclador de 800 ml, una picadora de 500 ml, unas varillas y un pasapurés. Con este último podrás preparar purés de patatas o de verduras, hummus y dips, consiguiendo unas texturas más finas y cremosas.
Todos los accesorios son fáciles de montar y aptos para el lavaplatos, incluso el brazo batidor.
- Materiales de calidad.
- Buena potencia y cuchillas de 4 hojas.
- Bastante silenciosa.
- Puedes cambiar de velocidad sin parar la batidora.
- Su accesorio pasapurés consigue texturas suaves y cremosas.
- Apta para el lavavajillas.
- Se calienta un poco.
5. Bosch ErgoMixx MSM66110
Si buscas una batidora básica para los trabajos más sencillos, la Bosch ErgoMixx MSM66110 es tu pinche en la cocina.
Su potencia de 600 W es suficiente para hacer mezclas suaves con alimentos blandos o cocinados. Pero se queda corta cuando tiene que triturar alimentos más duros como, por ejemplo, a la hora de hacer una crema de cacahuete. Tampoco vale para picar hielo.
Tiene una sola velocidad, más un modo turbo para batir más rápido y conseguir mezclas más finas. Sin embargo, se calienta un poco si estás mucho tiempo usándola, por lo que tendrás que ir parando de vez en cuando. Todo y así, es poco ruidosa.
Estéticamente, la batidora Bosch destaca por su tamaño pequeño y peso ligero. Al igual que otras batidoras, su mango es ergonómico y cómodo, y su recubrimiento es suave al tacto, evitando que se te resbale mientras estás batiendo.
Como accesorio, trae un vaso mezclador de 600 ml con una tapa hermética para poder conservar tus mezclas en la nevera. El mecanismo de encaje del mango con el brazo es resistente y seguro, y su desmontaje es fácil, con tan solo un clic. Se puede lavar sin problemas en el lavavajillas.
- De las más baratas.
- Para trabajos sencillos.
- Pequeña y ligera.
- Poco ruidosa.
- Vaso mezclador con tapa.
- Se puede lavar en el lavaplatos.
- Solo tiene 1 velocidad.
- No puede picar hielo.
- Disfruta de unos resultados verdaderamente profesionales en mezclado y triturado gracias a sus 600 w de potencía
- Prepara todo tipo de recetas gracias a su botón turbo y la nueva cuchilla de cuatro filos quattroblade
6. Cecotec PowerGear 1500 Pro
La empresa española Cecotec nos revolucionó con sus robots aspiradores y ahora también lo hace en la cocina. Su batidora más nueva es la Cecotec PowerGear 1500 Pro, un modelo que alcanza una potencia máxima de 1500 W, genial para trabajar con rapidez y soltura.
Tiene hasta 21 velocidades y función turbo para adaptarse a cualquier receta. Con las velocidades más bajas podrás batir huevos, con las medias podrás trocear y triturar alimentos como frutas y verduras, y con las más altas o el modo turbo podrás pulverizar los alimentos más duros.
Su campana está diseñada para evitar las salpicaduras y sus cuchillas de 4 hojas están recubiertas de titanio, mejorando su dureza y afilado, consiguiendo unas texturas más finas en menos tiempo. El mango se ajusta bien a la mano y es antideslizante, por lo que no se te resbalará mientras estés batiendo.
Este pack viene con un vaso mezclador de 800 ml con tapa hermética por si quieres guardar tus mezclas en la nevera, una picadora de 600 ml, unas varillas y una cuchilla para picar hielo. Todos los accesorios de plástico son libres de BPA.
Si te gusta esta batidora pero crees que no vas a sacarle partido a todos los accesorios, puedes adquirir el modelo básico que solo incluye el vaso para mezclas, siendo también más económico. Por otro lado, está la posibilidad de hacerte con el kit completo que trae todos los accesorios anteriores más un pasapurés, ideal para conseguir purés más cremosos y sin grumos.
Su montaje es cómodo y seguro. El brazo y los accesorios se acoplan al cuerpo de la batidora mediante imanes, con un simple giro. Y para hacerte la vida más fácil, son aptos para el lavavajillas.
- La más potente.
- Puede picar hielo.
- Cuchillas de 4 hojas de titanio que mantienen el afilado más tiempo.
- Vaso mezclador con tapa.
- Se puede meter en el lavavajillas.
- Bastante pesada.
7. Braun Minipimer 9 MQ9147X
Y ya para terminar, te presento la batidora más innovadora de la comparativa: la Braun Minipimer 9 MQ9147X, el pinche ideal para los más exigentes en la cocina.
Con su potente motor de 1000 W y el diseño de sus cuchillas, que a parte de girar también suben y bajan, se consiguen resultados mucho más finos y sin grumos. Además, es muy eficiente a la hora de triturar alimentos duros y congelados, incluso hielo. Y todo ello sin que se caliente demasiado.
Una de sus características más interesantes es su control de velocidad automática, el cual podrás regular con una sola mano, simplemente presionando un botón. A mayor presión, más velocidad. En mi opinión, esto es muy práctico y más cómodo, ya que no tendrás que parar cada vez que quieras cambiarla.
La forma de su campana apenas produce salpicaduras, por lo que ensuciarás lo mínimo. El mango es ergonómico y suave al tacto, para que trabajes más cómodamente y sin resbalones.
Para mayor seguridad, incorpora un sistema que bloquea la batidora después de su uso, para evitar que se active por descuido. Pero esto puede ser un poco rollo, ya que si estás batiendo y paras unos segundos para mirar como va la mezcla, se te bloquea y tienes que darle al botón para desbloquearla de nuevo.
Este modelo en particular es muy completo ya que viene con 5 de accesorios: vaso mezclador de 600 ml, picadora de 350 ml, vaso batidor de 1.25 L, unas varillas y pasapurés. Pero también puedes optar por modelos con menos accesorios, de manera que te saldrá más barata. Se montan y desmontan de forma fácil, con un solo click, y son aptos para el lavaplatos.
- Muy eficiente para triturar alimentos duros.
- Velocidad automática regulable con un solo botón.
- Gran cantidad de accesorios.
- Puede picar hielo.
- Apta para el lavaplatos.
- Precio elevado.
- Sistema de bloqueo engorroso.
- Motor de 1200 W: la batidora posee un potente motor de 1200 W y un control automático de velocidad
- Tecnologia ActiveBlade: las cuchillas bajan y suben permitiendo así una mayor eficacia incluso con los ingredientes más difíciles e invirtiendo un 40% menos de esfuerzo
Batidoras de mano baratas – Mejores ofertas
¿Cómo elegir la mejor batidora de mano? – Guía de compra
En esta guía te explico todo lo qué debes tener en cuenta para escoger la mejor batidora para tus recetas, y que tu compra sea todo un acierto.
¿Qué uso le vas a dar?
En función de las recetas que vayas a preparar, te convendrá un tipo de batidora u otra. Por ejemplo, si solo vas a hacer cremas, purés o salsas, un modelo básico te será más que suficiente, además de salirte más barato.
Por el contrario, si quieres una batidora para triturar alimentos más duros, como frutos secos o frutas congeladas, necesitarás un modelo más potente. Si también te interesa montar nata, moler café o chocolate, o incluso picar hielo, te será útil una batidora que incluya accesorios para dichas funciones.
Potencia
De todos los factores a tener en cuenta, la potencia es el más importante, y va muy ligada con el uso que le vayas a dar. Por ejemplo, la fuerza que se necesita para triturar alimentos blandos es mucho menor que para picar hielo.
Lo recomendable es una potencia de como mínimo 600 W, suficiente para alimentos blandos o cocinados. Si necesitas triturar alimentos más duros, te aconsejo potencias de 900 W o 1000 W. Además, cuanta más potencia, más rápido triturarás, pero también será más cara.
Cuchillas
Lo más importante de las cuchillas es el material de que están hechas. Lo ideal es que sean de acero inoxidable o titanio, ya que son más resistentes y duraderas, y su filo no se desgastará tan rápido. Cuanto más afiladas, mejor trituraran.
Por otro lado, tenemos las hojas. Lo más común es que las cuchillas tengan 2, 3 o 4 hojas. Las que tienen 4 (dos para cortar y dos para mover) consiguen mezclas más finas y suaves. Sin embargo, si la batidora tiene poca potencia, no tendrá tanta fuerza para conseguir resultados tan óptimos, por lo que el número de hojas realmente dará igual.
Velocidades
Las velocidades que incorporan las batidoras se pueden dividir en 3 tipos:
• Velocidad única: las batidoras más baratas suelen tener 1 sola velocidad que, en la mayoría de modelos, se complementa con un modo turbo para conseguir resultados más rápidos.
• Velocidades regulables: las que tienen múltiples velocidades permiten trabajar con más precisión. Normalmente se regulan desde un selector manual en la parte superior de la batidora. Algunos modelos permiten ajustarla mientras está trabajando, pero con otros hay que parar cada vez que se quiera cambiar.
• Velocidad automática: la velocidad se controla presionando un solo botón: a mayor presión, más velocidad. Es un sistema muy cómodo ya que no tienes que estar cambiándola con el selector.
Accesorios
Hoy en día, con casi todas las batidoras tienes la opción de complementarla con varios accesorios para llevar a cabo más funciones. Entre ellos podemos encontrar:
- Vaso mezclador: normalmente viene incluído y sirve para mezclar los alimentos. Su capacidad suele ser de 500 ml o más y suele estar graduado. Algunos vienen con una tapa, la cual es muy práctica para guardar tus mezclas en la nevera.
- Varillas para batir: indispensable si vas a preparar recetas de repostería, ya que es ideal para batir claras de huevo, montar nata, etc.
- Picadora: útil para picar carne, frutos secos, verduras, etc. Algunas también traen una cuchilla exclusiva para picar hielo.
- Pasapurés: ideal para preparar purés de patatas, verduras, hummus, etc. para conseguir texturas más suaves y cremosas.
- Jarra batidora: este accesorio tiene una función similar a la de la jarra de una batidora de vaso. La jarra tiene sus propias cuchillas y es práctica para preparar batidos.
- Procesador de alimentos: suele incluir discos de corte para poder cortar, rebanar, rallar, etc. Un ejemplo de batidora con procesador de alimentos es la Minipimer 9 MQ9187X de Braun.
Como es lógico, cuantos más accesorios tenga, más cara será. Así que compra solo los que usarás.
Material
En general, las batidoras suelen estar hechas de metal o plástico. Lo recomendable es que el brazo batidor y las cuchillas sean de acero inoxidable, ya que son la parte que entra en contacto con los alimentos. Además, es un material resistente, duradero y sencillo de limpiar, que no supone ningún riesgo para la salud.
Limpieza
Para una limpieza más rápida y cómoda, fíjate que sea apta para el lavavajillas. Según el tipo de alimento, es muy común que queden restos escondidos, por lo que puede ser un poco engorroso tener que limpiarla a mano. ¡Mejor le dejas la tarea a tu lavaplatos!
Y hasta aquí mi guía de las mejores batidoras de mano del mercado. Espero que te haya resultado útil y, si tienes cualquier duda, ¡te veo en los comentarios!
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Yo siempre apuesto por marcas como Braun o Moulinex, y la verdad que no me defraudan.