Las 7 mejores batidoras amasadoras de 2023: Comparativa

Si has empezado a adentrarte en el delicioso mundo de la repostería, es probable que ya hayas hecho tu propio pan, diferentes bizcochos o una deliciosa pizza casera. Así que tal vez estás pensando en añadir un nuevo ayudante en tu cocina: una amasadora que te ayude a ahorrar tiempo en ciertas tareas y a conseguir unos resultados casi profesionales.

Este pequeño electrodoméstico hará que tu trabajo sea mucho más fácil, y pasarás de ser un aficionado a convertirte en todo un experto. Y para que te resulte más sencillo encontrar la batidora amasadora que mejor se ajusta a tus necesidades, he preparado una selección de diferentes modelos que creo que pueden encajar con lo que estás buscando.

Dentro de esta guía encontrarás amasadoras de diferentes estilos, tamaños, colores, con distintas funciones, accesorios, y más. Gracias a esta recopilación de las mejores batidoras amasadoras, encontrar el modelo de tus sueños será pan comido. ¿A qué esperas? ¡Sigue leyendo y descubre la tuya!

Comparativa de las mejores batidoras amasadoras

A continuación te dejo una comparativa de las mejores batidoras amasadoras analizadas en esta guía.

Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.

	Bomann KM 315	Moulinex Masterchef Gourmet	Cecotec Cecomixer Compact	Kenwood kMix	Taurus Mixing Chef Compact	Bosch MUM5	KitchenAid Artisan
Destacado	Incluye báscula	Excelente calidad	Económica	Robusta	Compacta	Multifunción	Alta gama
Potencia	1200 W	1100 W	1000 W	1000 W	500 W	1000 W	300 W
Capacidad bol	5,6 L	4,6 L	5,6 L	5 L	4 L	3,9 L	4,8 L
Velocidades	5	8	5	6	6	7	10
Función turbo	✘	✓	✘	✘	✓	✓	✘
Tapa antisalpicaduras	✓	✓	✓	✓	✓	✓	✓
Accesorios	4	5	3	3	4	5	3
Precio	Ver en Amazon	Ver en Amazon	Ver en Amazon	Ver en Amazon	Ver en Amazon	Ver en Amazon	Ver en Amazon

Las 7 mejores batidoras amasadoras

A continuación encontrarás un pequeño análisis de las mejores batidoras amasadoras con sus pros y contras. Puedes utilizar esta guía rápida para ir directamente a leer el modelo que más te interese:

Bomann KM 315

La batidora amasadora Bomann KM 315 destaca por su sencillo y elegante diseño, en un tono gris oscuro con acabado mate. Sin duda, un color muy fácil de combinar con el resto de electrodomésticos que tengas en la cocina.

Este modelo es más compacto que otras amasadoras de las mismas dimensiones, lo que hace que sea muy fácil trasladarla de un lugar a otro en la cocina y que se pueda almacenar cómodamente.

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A pesar de sus dimensiones, cuenta con una gran potencia de 1200 W y un bol con buena capacidad. Gracias a sus 5,6 litros podrás preparar todo tipo de recetas sin tener problemas por la cantidad. Podrás escoger entre 5 velocidades diferentes, para ajustar en función de lo que estés preparando. También tiene movimiento planetario.

Los tres accesorios que trae son muy interesantes y seguro que les sabrás sacar partido. Un gancho especial para amasar el pan y la pasta. Un gancho agitador específico para galletas y masa quebrada. Por último, un batidor de varillas para que puedas batir rápidamente el huevo, la nata, etc.

La amasadora Bomann es muy intuitiva y fácil de utilizar, así como de limpiar. Al estar hecha en acero inoxidable solo necesitarás una bayeta de microfibras y agua con jabón para tenerla perfectamente limpia. Además, gracias a su tapa antisalpicaduras mantendrás la encimera limpia en todo momento.

Un aspecto muy interesante es que viene con una báscula de cocina digital de regalo. No necesitarás ser un experto, gracias a esta batidora amasadora y la báscula podrás hacer auténticas maravillas en la cocina que conquistarán cualquier paladar.

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Bomann KM 315

• Batidora amasadora de 1200 W + báscula de cocina
• Bol de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg
• 5 niveles de potencia

139,81 € −11%

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Moulinex Masterchef Gourmet

Moulinex lo pone fácil cuando se trata de repostería y cocina, con su amasadora Masterchef Gourmet. Si acabas de empezar a probar a preparar tus propias masas caseras y quieres ahorrar tiempo pero todavía no controlas mucho la repostería, este puede ser el modelo ideal para ti.

Cuenta con un motor con 1100 W de potencia y un recipiente con 4,6 litros de capacidad. Podrás preparar un sinfín de nuevas recetas para toda la familia y amigos. Gracias a su tapa antisalpicaduras, tu cocina se ensuciará lo mínimo.

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No habrá masa ni postre que se te resista con la batidora amasadora Moulinex, gracias a sus accesorios, sus 8 velocidades, su velocidad ‘pulse’ y su movimiento planetario. Además, cuenta con la tecnología Flex Whisk que te permitirá de forma super eficiente y rápida montar las claras de huevo perfectamente.

Los accesorios están especialmente pensados para preparar postres que te facilitarán las tareas y harán que tus recetas alcancen otro nivel. Incluye los 3 cabezales básicos de las amasadoras: una batidora de varillas, un batidor mezclar y una gancho amasador.

Destaca su exclusivo Flex Bowl, un recipiente de silicona donde podrás derretir chocolate o usarlo como cuenco de apoyo si lo necesitas en alguna receta. Es flexible y por ello es muy fácil de guardar en cualquier sitio sin que te ocupe mucho espacio. Otro accesorio que incluye es su Delica’tool, especialmente pensado para preparaciones ligeras.

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Moulinex Masterchef Gourmet

• El robot de cocina adecuado para repostería con 1100 W para adaptarse a tu cocina; gracias a sus variados accesorios pero si en algo sobresale es en su tratamiento de los postres y repostería

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Cecotec Cecomixer Compact

Seguro que esta marca te suena aunque solo sea por sus archiconocidos robots de cocina Mambo. Pero esta marca tiene muchos más electrodomésticos para hacerte la vida más fácil, y entre ellos destacamos la batidora amasadora Cecotec Cecomixer Compact.

Al igual que el resto de productos de la marca, se caracteriza por una buena relación calidad precio. Por qué, quién dijo que no se puede tener una amasadora barata con unas magníficas funciones y una estupenda calidad.

La amasadora de Cecotec cuenta tanto con una gran potencia (1100 W) como un buen tamaño de cubeta. Gracias a su amplia capacidad de 5,6 litros podrás trabajar con masas de entre 2 y 2,5 kg. No tendrás que preocuparte de que no haya suficiente para todos, incluso seguro que da para que alguno pueda repetir.

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La combinación de sus 4 velocidades y 3 accesorios te permitirá realizar 6 funciones distintas: amasar, batir, montar, emulsionar, remover y mezclar. El gancho será tu aliado para amasar; con la batidora plana podrás mezclar ingredientes y con la varilla podrás batir, emulsionar y montar. Además, su sistema de rotación planetaria asegura unas mezclas perfectas y homogéneas.

El bol está fabricado en acero inoxidable lo que lo hace muy fácil de limpiar, tanto que incluso lo podrás meter dentro del lavavajillas sin ningún problema. Lo bueno de este material es que no se raya fácilmente, por lo que tendrás tu amasadora perfecta como el primer día.

También cuenta con una tapa transparente antisalpicaduras para que tengas siempre tu cocina impoluta sin importar la función o velocidad que estés utilizando. Con su Security Check System, no tendrás que preocuparte por posibles accidentes caseros porque la amasadora solo se pondrá en marcha cuando esté bien cerrada y tenga puesta la tapa antisalpicaduras.

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Cecotec Cecomixer Compact

• Batidora amasadora con movimiento planetario y gran de potencia.
• 5 funciones: Amasa, mezcla, bate, remueve, emulsiona y monta cualquier ingrediente.
• Bol de 5,6 litros de acero inoxidable y 4 niveles de velocidad.

109,20 € −9%

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Kenwood kMix

Con un diseño clásico y lleno de estilo, la amasadora Kenwood kMix se convertirá en tu perfecta aliada. Podrás poner ese toque diferente en tu cocina gracias a los distintos colores que hay disponibles: blanco, negro y rojo.

Gracias a su potencia de 1000 W y capacidad de 5 litros, podrás elaborar de forma rápida y sencilla recetas hasta para 6 personas de una sola vez. Con esta amasadora podrás experimentar y saborear tus creaciones con menos tiempo y esfuerzo, dejando a tu familia encantada con tu nuevo nivel de cocina.

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Cuenta con 6 velocidades, una velocidad pulse y movimiento planetario que te permitirán realizar distintas funciones. El bol tiene un asa ergonómica que facilita su transporte y una tapa antisalpicaduras que mantendrá tu cocina limpia. Asimismo, la tapa antisalpicaduras tiene una apertura de llenado para que vayas añadiendo ingredientes sin tener que parar la amasadora.

Dentro de los accesorios que vienen con la amasadora de Kenwood cabe destacar el mezclador con forma de K. Gracias a su diseño innovador, llegará a cualquier zona del bol por lo que conseguirás que la mezcla de los ingredientes sea perfecta. Además puedes utilizarlo, no solo en repostería si no también para preparar la masa de unas albóndigas caseras exquisitas.

A parte del mezclador, la Kenwood kMix cuenta con un gancho para amasar y varillas para batir. La podrás complementar con una amplia variedad de accesorios que convertirán esta batidora amasadora en un auténtico todoterreno en tu cocina. Algunos de estos accesorios son el picador de carne o el juego de pasta.

Este modelo de amasadora está fabricado en metal, lo que la hace muy resistente al uso y el paso del tiempo. Además, tanto el bol como los accesorios los puedes limpiar muy fácilmente en el lavavajillas sin miedo a que se puedan estropear.

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Kenwood kMix

• MÁXIMA POTENCIA: el robot de cocina Kenwood vintage posee un motor con 1000w de potencia, de alta calidad y resistencia
• GRAN CAPACIDAD: el bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 5L para hacer preparaciones para hasta 6 personas y tapa antisalpicaduras

419,00 € −29%

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Taurus Mixing Chef Compact

Si no cuentas con mucho espacio en tu cocina la amasadora de Taurus Mixing Chef Compact es una opción interesante. Aunque sea compacta, no te dejes engañar por su apariencia, porque con sus 6 niveles de velocidad, velocidad turbo y 500W potencia te ayudará en tus aventuras reposteras.

Cuenta con 4 litros de capacidad y 5 funciones distintas, lo que la hace ser muy versátil a la hora de elaborar masas, bizcochos, galletas, etc. Entre sus accesorios incluye una espátula, un gancho amasador, un batidor y un mezclador. Junto con el movimiento planetario, obtendrás resultados profesionales.

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Al igual que en otros casos, cuenta con una tapa antisalpicaduras que hace que sea muy cómoda para evitar manchar toda la zona en la que estés cocinando. Adicionalmente tiene un orificio de llenado para que puedas añadir los ingredientes a la mezcla de manera más limpia y menos incómoda.

Al tener un diseño compacto, la amasadora Taurus es muy fácil de almacenar en cualquier sitio y ocupa muy poco espacio en la cocina. Así que si no cuentas con una gran superficie donde cocinar, sin duda este modelo es lo que necesitas.

No solo eso, además este pequeño electrodoméstico no supondrá un incremento en tu factura de la luz puesto que su clase de eficiencia energética es A++. Y tampoco se recaliente con el uso como puede suceder en otros modelos compactos.

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Taurus Mixing Chef Compact

• 5 FUNCIONES. Batidora amasadora con la que podrás realizar hasta 5 funciones distintas: amasar, batir, mezclar, montar y emulsionar
• 500W de fuerza que permiten procesar todo tipo de masas; cuenta con 6 niveles de potencia

142,99 € −43%

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Bosch MUM5 CreationLine

Siéntete #LikeABosch preparando tus recetas de panadería y repostería con la amasadora Bosch MUM5 CreationLine. No solo te ayuda a amasar y batir sino que gracias a sus accesorios también puede ser un magnífico ayudante cuando se trata de picar o triturar.

Se trata de un modelo muy completo que te hará más fácil cocinar en el día a día. Podrás escoger dentro de una amplia variedad de colores, aquel que mejor encaja con el estilo de tu cocina. Su diseño es muy moderno, fabricado con materiales de alta calidad que le dan un aspecto robusto.

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La amasadora de Bosch cuenta con un potente motor de 1000 W para poder trabajar cualquier tipo de masa. Su bol de 3,9 litros de capacidad permite preparar hasta 1,5 kg de masa. Incluye los 3 accesorios básicos: una varilla, un mezclador y un gancho amasador.

Gracias a sus 7 velocidades, una velocidad turbo y el movimiento planetario obtendrás mezclas perfectas en muy poco tiempo. Con la tapa antisalpicaduras mantendrás la cocina limpia e intacta. El vaso mezclador es de acero inoxidable, lo que hace que sea muy cómodo de limpiar.

La amasadora Bosch destaca por ser multifuncional ya que incluye varios accesorios que te permiten realizar distintas funciones. Incluye una jarra batidora de 1,25 litros de capacidad y un procesador de alimentos con 3 discos de corte. También viene con una bolsa para que puedas guardar todas las piezas y ahorrar espacio.

Los colores disponibles de la amasadora de Bosch son las siguientes:

Modelo	Bosch MUM58420	Bosch MUM58L20	Bosch MUM58720	Bosch MUM58020	Bosch MUM58K20	Bosch MUM57860
	Rojo Burdeos	Vainilla	Rojo	Turquesa	Rosa Palo	Negro
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39% descuento

Bosch MUM5

• Potente robot de cocina y repostería, con un motor de 1000 W y capacidad para preparar masas de hasta 1,5 kg (1kg de harina más ingredientes)

288,64 € −39%

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KitchenAid Artisan

La amasadora KitchenAid Artisan se caracteriza por su versatilidad. Aunque puedas creer que está pensado solo para repostería, puedes adquirir accesorios para que te ayude con otro tipo de recetas, ya sea preparar pasta fresca, picar verduras o incluso hacer helados. A este modelo hay pocas recetas que se le resistan.

Con un diseño que no deja indiferente a nadie, tiene ese toque retro chic que seguro puede dar ese toque diferente en tu cocina. Cuentan con distintos colores, desde tonos clásicos como negro y gris hasta otros más llamativos como rojo o crema. Sea cuál sea el estilo de tu cocina seguro que puedes encontrar el color perfecto.

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Con su recipiente de 4,8 litros de capacidad podrás preparar grandes cantidades sin necesidad de hacer varias tandas. A diferencia de otros modelos, cuenta con 10 velocidades distintas. Podrás elegir específicamente la velocidad que se ajuste a la tarea que quieras realizar, ya sea batir crema, montar nata o obtener una masa homogénea.

También tiene sistema de rotación planetaria, lo cual permite mezclar de forma más rápida y exhaustiva.

Incluye los tres accesorios básicos: el gancho para amasar, la varilla batidora y la paleta mezcladora. También destaca su bol de acero inoxidable con asa que le proporciona mayor comodidad y facilidad para su limpieza.

La amasadora de KitchenAid tiene con un punto de conexión en la parte superior para añadir otros accesorios. Podrás realizar muchas más funciones como cortar vegetales, picar carne, hacer pasta, etc. Además, cuenta con hasta 5 años de garantía.

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KitchenAid Artisan

• KitchenAid Robot Pâtissier Rouge Empire 300W 4,8L 5KSM125EER. Électroménager. Marque KitchenAid. Devenez un véritable chef en cuisine grâce au robot KITCHENAID 5KSM125EER Rouge Empire, qui vous offre de multiples fonctions pratiques et faciles à utiliser. Référence fabricant 5KSM125EER. EAN 5413184200787.

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Las batidoras amasadoras más vendidas

Guía para comprar la mejor batidora amasadora

Si eres amante de la repostería, una amasadora no puede faltar en tu cocina. Gracias a las funciones que realiza, podrás amasar y mezclar los ingredientes de una forma rápida y fácil. En esta guía encontrarás todas las características que debes tener en cuenta para comprar la mejor amasadora para ti.

¿Qué es una batidora amasadora? 

Una batidora amasadora es un pequeño electrodoméstico que realiza la función de mezclar y amasar. Te permitirá preparar distintas recetas de repostería y panadería. Así, podrás obtener una masa o mezcla homogénea de forma rápida, sencilla y sin esfuerzos.

Las amasadoras constan de dos partes: el recipiente y el motor. El recipiente o bol es donde se introducirán los ingredientes. En la parte motora se colocan unos cabezales como las varillas que están orientadas hacia dentro del bol.

Las funciones que puedes realizar con una amasadora son: mezclar, amasar, batir huevos, montar nata, preparar cremas, hacer merengue, preparar masa de pan y preparar masa de pizza. Las amasadoras vienen con una serie de velocidades y programas para darte resultados profesionales.

Tipo de batidoras

Antes de ver que aspectos tener en cuenta antes de comprar una batidora amasadora, primero vamos a ver los distintos tipos de batidoras que existen:

• Batidora amasadora: son las batidoras analizadas en este artículo. Son batidora específicas para preparar recetas de repostería. Tienen un bol de gran tamaño y distintos cabezales para realizar distintas funciones como mezclar, batir o amasar grandes cantidades.

• Batidora de varillas: estas batidoras incorporan unas varillas que sirven para mezclar y batir ingredientes más ligeros: claras de huevo, nata o masas ligeras para pasteles. Son compactas, por lo que son fáciles de manejar y almacenar.

• Batidora de mano: son las batidoras más comunes y populares. Todo el mundo tiene una batidora de mano en casa para mezclar y picar ingredientes. Se caracterizan por ser fáciles de usar y limpiar, y son compactas. Las puedes complementar con distintos accesorios para realizar distintas funciones. No podrás preparar masas pesadas como masa de pan o pizza.

• Batidora de vaso: consisten en un vaso o jarra que tienen en el fondo unas cuchillas. Solo tendrás que añadir los ingredientes, tapar el vaso y encender la batidora. Son especialmente útiles para preparar batidos, cremas y purés.

Diferencia entre una amasadora convencional y una amasadora planetaria

En ambos tipos de amasadoras, giran tanto el bol como el cabezal. La diferencia está en el movimiento qué hace el cabezal.

En la amasadora convencional, el cabezal gira en un solo eje, mezclando solo en el centro del bol. La desventaja de esto es que el cabezal no llega a alcanzar las paredes del bol, dejando restos sin mezclar.

En cambio, la amasadora planetaria hace un movimiento dual: el cabezal gira alrededor de su propio eje y también alrededor del bol, cubriendo así toda su superficie. De este modo, consigue masas más homogéneas.

Diferencia entre batidora amasadora y panificadora

Aunque una batidora amasadora y una panificadora son capaces de amasar masas, son electrodomésticos muy distintos. A continuación te explico las funciones de cada uno:

• Batidora amasadora: una batidora amasadora es el electrodoméstico especialista para tus recetas de repostería. Con ella podrás mezclar, amasar y batir distintos ingredientes. Permiten preparar grandes cantidades y masas pesadas.

• Panificadora: una panificadora es un pequeño electrodoméstico indicado para hacer pan casero. Aunque también permite amasar las masas, no puedes ni mezclar ni batir ingredientes. A diferencia de la batidora amasadora, puedes hornear la misma masa dentro de la panificadora.

Diferencia entre batidora amasadora y robot de cocina

A veces encontrarás que las batidoras amasadoras las denominan robots de cocina. Aunque sean como robots capaces de preparar masas y mezclas, no son como otros robots de cocina como Taurus Mycook Touch. Con un robot de cocina podrás realizar muchas más funciones. Además de amasar y mezclar los ingredientes, podrás procesar y cocinar alimentos.

¿Cuánto cuesta una batidora amasadora?

El precio de una amasadora puede variar mucho. Encontrarás amasadoras con un precio muy económico por debajo de los 100 euros aunque sus funciones y accesorios serán más básicos. Si buscas una amasadora con distintas funciones, varios accesorios y una potencia elevada, el precio será superior a los 100€, e incluso los 200€.

Potencia

Según las recetas que vayas a preparar, necesitarás que tu amasadora tenga una serie de accesorios, potencia y capacidad determinada. No es lo mismo mezclar masas densas que masas más líquidas.

La potencia será clave en este aspecto. La potencia de una amasadora puede ir desde los 250 – 500 W hasta los 1000 o 1800 W. Una potencia elevada asegurará un amasado y mezclado perfecto sin sobreesforzar el motor, especialmente a la hora de preparar masas densas o pesadas.

Capacidad

Según las cantidades que quieras preparar, necesitarás que el recipiente tenga una capacidad u otra. Podrás encontrar capacidades de entre 3 a 6,5 litros. Por ejemplo, un bol de 3 litros te permitirá preparar 0,5 kg de masa de pan, mientras que uno de 6 litros te permitirá preparar hasta 3 kg. Por lo tanto, si sois 3-4 en casa con 5 litros tendrás más que suficiente.

También debes tener en cuenta que son aparatos para preparar grandes cantidades. Si solo quieres hacer pequeñas mezclar o batir 2 huevos, el recipiente será demasiado grande y las varillas no podrán realizar su función. Si esto fuera tu caso, la mejor opción para ti es una batidora de varillas.

Velocidades

Existen amasadoras más básicas y amasadoras más complejas pero todas vienen con velocidades distintas. Cada velocidad es específica para una función u otra.

Por ejemplo, las velocidades bajas permiten amasar masas pesadas como la masa de pan o pizza. Las velocidades intermedias permiten mezclar masas de galletas o de pasta. En cuanto a las velocidades altas, permiten mezclar masas más ligeras, batir huevos o montar nata ya que necesita una mayor entrada de aire.

Cada modelo de amasadora te indicará cuales son las velocidades para cada función. Es importante que leas las instrucciones del fabricante para evitar quemar el motor.

Movimiento planetario

Las amasadoras presentan un movimiento característico denominado movimiento planetario. Se llama así ya que el movimiento que hacen es como el de los planetas: las varillas giran alrededor de su propio eje y alrededor del recipiente. Este movimiento permite llegar a todos los rincones del bol, asegurando un amasado y mezclado perfecto.

Para girar el recipiente, las amasadoras tienen un deslizador en su base. Encontrarás algunos modelos que te permiten elegir si quieres que el bol gire o se mantenga fijo.

Debido a este movimiento planetario, este tipo de amasadoras también son conocidas como batidoras amasadoras planetarias.

Tamaño de las amasadoras

Si tienes una cocina grande con muchos armarios, el tamaño y peso de la amasadora no será un factor a tener en cuenta. Podrás colocarla donde más te guste. Ahora, si tu cocina es más bien normal o pequeña, será importante tener en cuenta este aspecto.

Hay amasadoras muy voluminosas por lo que ocupará demasiado espacio en tu cocina. Además, si vas a estar moviéndola constantemente, asegúrate que no sea demasiado pesada.Otra alternativa es comprar una amasadora pequeña o compacta como por ejemplo la amasadora TM Electron o la amasadora Taurus Mixing Chef Compact.

Accesorios

Las velocidades permiten realizar distintas funciones pero siempre hay que complementar la velocidad con uno de sus accesorios o cabezales. Los cabezales básicos son:

1. Batidor de varillas: las varillas permiten batir claras de huevo, mezclas de bizcocho o montar nata.
2. Batidor plano: este accesorio será tu aliado para remover ensaladas y mezclar la masa de tortitas, gofres y crepes.
3. Gancho para amasar: es el cabezal que deberás usar para amasar masas de pan, masa de pizza y de pasta.

Otros accesorios que pueden venir con una amasadora son varios recipientes con capacidades distintas, espátula, un separador de yemas de huevo o una báscula. Según los accesorios que más te interesen, asegúrate que estén incluidos con tu amasadora.

Además, también encontrarás amasadoras más complejas y profesionales con un accesorio para picar carne o prensadores de pasta. Por ejemplo, la amasadora PHISINIC, la Kenwood kMix o KitchenAid Artisan tienen un centro de conexión para que puedas fijar la picadora o distintos prensadores.

En el mundo de la repostería, las cantidades son muy importantes, por ello debes tener a mano una báscula de cocina. Si la amasadora que te gusta no trae báscula en el siguiente artículo encontrarás las mejores. Si prefieres, puedes ver a continuación las más vendidas del momento:

Tapa antisalpicaduras

Las amasadoras son considerados electrodomésticos bastante limpios. Todo y así, al trabajar a altas velocidades, si quieres evitar cualquier salpicadura, te interesará que tenga una tapa antisalpicaduras. Incluso, algunas amasadoras tienen tapas con una apertura de llenado para que puedas ir añadiendo ingredientes mientras está en marcha.

Materiales de las amasadoras

Es importante fijarse en el material de las distintas partes de una amasadora. Normalmente el bol es de acero inoxidable aunque puedes encontrar algunos modelos más económicos que son de plástico. Un recipiente de acero te asegura una mayor durabilidad y una limpieza más cómoda. Además, el acero inoxidable es libre de tóxicos.

También es importante que los cabezales sean de acero inoxidable, especialmente el batidor de varillas. En cuanto a la parte motora, vas a querer que sea robusta ya que a velocidades elevadas o al amasar masas pesadas, va a vibrar bastante.

Ruido

Debes tener en cuenta que las amasadoras son aparatos ruidosos. Los niveles de ruidos rondan entre los 70 y 80 dB. Todo y así, el tiempo que vas a estar amasado o mezclado será bastante corto.

Limpieza de una batidora amasadora

Las amasadoras son muy fáciles de limpiar. Por un lado, el bol y los cabezales estarán limpios con un poco de agua y jabón. Además, muchos modelos te permiten lavarlo en el lavaplatos. Por otro lado, para la parte motora solo tendrás que pasarle un trapo seco o un paño un poco húmedo.

¿Cuáles son las mejores marcas de amasadoras?

A la hora de comprar cualquier pequeño electrodoméstico, siempre recomiendo apostar por marcas conocidas y de calidad. Aquí van algunas de las mejores en el mercado de las amasadoras:

• KitchenAid
  Posiblemente, KitchenAid sea la marca referente cuando hablamos de batidoras amasadoras. Ofrecen modelos robustos y duraderos, en una variedad de colores atractivos y con diferentes accesorios. Sus productos son de gama alta, lo cual se ve reflejado en su precio.
• Kenwood
  Otra de las marcas más populares en amasadoras es Kenwood. Sus productos también destacan por su calidad y durabilidad.
• Smeg
  Las amasadoras Smeg, al igual que los otros productos de la marca, se caracterizan por su estilo vintage de los años 50. Son una opción perfecta para los amantes de lo retro. Eso sí, no son baratas.
• Bosch
  Las batidoras amasadoras Bosch llaman la atención por su diseño único y moderno. Son máquinas duraderas y muy versátiles, puesto que ofrecen una amplia variedad de funciones y accesorios para llevar a cabo todo tipo de recetas de panadería y repostería.
• Bomann
  Las amasadoras Bomann destacan por tener una excelente relación calidad-precio. Sus modelos son compactos y fáciles de usar, por lo que se adaptan bien a cocinas pequeñas y son una opción práctica para usuarios que buscan una amasadora intuitiva y cómoda de usar.
• Moulinex
  Las amasadoras Moulinex están diseñadas con un enfoque en la facilidad de uso, con controles intuitivos y funciones prácticas. Además, se caracterizan por ser modelos fiables y duraderos.
• Taurus
  En cuanto a marcas españolas, Taurus es una de las mejores. Sus amasadoras suelen contar con un diseño robusto y duradero, con materiales de calidad que garantizan un rendimiento a largo plazo.
• Cecotec
  Las batidoras amasadoras Cecotec son una opción muy accesible y relativamente económica. Son ideales si te estás iniciando en el mundo de la repostería y no quieres invertir mucho dinero.

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