¿Estás en busca de la mejor freidora sin aceite? A todos nos gustan unas buenas patatas fritas o unas deliciosas croquetas. Pero sabemos que las frituras no son los alimentos más sanos para nosotros. Así que si quieres seguir disfrutando de tus platos favoritos sin esas calorías adicionales, las freidoras sin aceite son la mejor opción. Además de comer de una forma más saludable, no tendrás que limpiar todas las salpicaduras, ahorrarás en aceite y podrás olvidarte del olor a fritanga.
Es por ello que las freidoras sin aceite, también conocidas como freidoras de aire caliente, han sido toda una revolución. Hoy en día encontramos muchísimos modelos, por eso en este artículo te he preparado una selección de las mejores freidoras sin aceite del mercado y una práctica guía de compra para ayudarte a encontrar la tuya.
¿Qué encontrarás en esta guía?
Comparativa de las mejores freidoras sin aceite
Antes de ver las mejores freidoras sin aceite, primero te dejo una tabla para que puedas comparar sus características principales.
Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Modelo | Moulinex Easy Fry Deluxe | COSORI | Innsky | Cecotec Cecofry Deluxe Rapid | Proscenic | Philips AirFryer | Aigostar Cube |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |
|
| Destaca | Mejor relación calidad-precio | La más versátil | Programable | Compacta | Con conectividad | Básica | Gran capacidad |
| Potencia | 1500 W | 1700 W | 1700 W | 1400 W | 1700 W | 1425 W | 1900 W |
| Capacidad | 4,2 L | 5,5 L | 5,5 L | 2,5 L | 5,5 L | 3 L | 7 L |
| Temperatura | 80 - 200 ºC | 75 - 205 ºC | 80 - 200 ºC | 80 - 200 ºC | 77 - 204 ºC | 80 - 200 ºC | 80 - 200 ºC |
| Temporizador | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 30 min | 60 min |
| Programas | 8 | 11 | 7 | 8 | 8 | ✘ | 7 |
| Mantener caliente | ✘ | ✓ | ✘ | ✘ | ✓ | ✘ | ✓ |
| Programable | ✘ | ✘ | ✓ | ✘ | ✓ | ✘ | ✘ |
| Forma cesta | Redonda | Cuadrada | Cuadrada | Cuadrada | Cuadrada | Cuadrada | Cuadrada |
| Apta para lavavajillas | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Recetario | ✘ | ✓ | ✓ | ✘ | App | App | ✓ |
| Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio |
Las 7 mejores freidoras sin aceite de 2023
1. Moulinex Easy Fry Deluxe
La freidora sin aceite Moulinex Easy Fry Deluxe destaca por su diseño y sus prestaciones lo cual hace que tenga una excelente relación calidad-precio. Gracias a su cubeta de 4,2 litros podrás preparar hasta 5 raciones de patatas fritas. Su capacidad la hace ideal para familias grandes.
Podrás preparar y personalizar tus propios platos ajustando la temperatura y el temporizador. La temperatura va desde los 80 hasta 200 ºC y es ajustable en intervalos de 5 grados. Además, con sus 1500 W de potencia el interior de la cubeta estará caliente en poco tiempo. El temporizador es de 60 minutos.
Si prefieres, puedes usar uno de los 8 programas automáticos donde vienen con un tiempo y una temperatura ya establecida. Solo tendrás que introducir los ingredientes y darle al programa que desees, sin tener que hacer más ajustes. Los programas que incluye son pizza, carne, pescado, marisco, patatas fritas, asados, parrilla y pasteles.
Tanto si usas el modo de cocción manual o uno de los programas, su manejo es de lo más sencillo. Su pantalla digital y táctil hace que sea una freidora sin aceite muy intuitiva de usar. A pesar de ser un poco sencilla sin funciones como precalentar o mantener caliente, incluye un aviso de agitación, perfecto para que tus platos queden tiernos y crujientes.
La cesta es redonda y mide 22 cm de diámetro y 13 cm de alto. Cuenta con una capa antiadherente libre de tóxicos que evitará que los alimentos se peguen y también facilitará su limpieza. Podrás lavar la cubeta tanto a mano como en el lavavajillas.
- Buena relación calidad-precio.
- Buena capacidad, ideal para familias numerosas.
- Fácil de manejar gracias a su pantalla y 8 programas automáticos.
- La cesta es apta para el lavavajillas.
- Incluye aviso de agitación.
- Diseño elegante.
- No viene con libro de recetas.
- No incluye funciones como la de precalentar o mantener caliente.
- [Freidora de Aire Caliente Antiadherente] Prepara comidas ligeras y sanas con poco o sin aceite. Puedes freír, asar, cocinar y hornear todos tus platos favoritos para hasta 6 personas (4L)
2. COSORI
La segunda freidora sin aceite de la comparativa es la COSORI, de las más completas gracias a todos los programas y funciones que incluye. Con una capacidad de 5,5 L podrás preparar raciones para hasta 6 personas, ideal para familias numerosas. Disponible en color negro, blanco y rojo, es una de las freidoras sin aceite más vendidas en amazon.
Con sus 11 programas predefinidos podrás hacer, carnes, pollo, pescados, gambas, bacon, cocinar alimentos congelados, patatas fritas, verduras, tubérculos, pan y postres. También podrás ajustar el tiempo hasta 60 minutos y la temperatura entre 75 ºC y 205 ºC. Gracias a su recetario con 100 recetas no te faltarán ideas para elaborar una gran variedad de platos. El recetario viene en formato PDF.
La función de precalentar, junto con sus 1700 W de potencia, hará que el aire se caliente enseguida. Hará que la superficie de los alimentos se cocinen más rápido y reduciendo la perdida de agua. Tendrás unas platos crujientes y tiernos por dentro. Además, con su función shake, la freidora te avisará cuando tengas que agitar los ingredientes para obtener un cocinado uniforme.
La freidora sin aceite COSORI también incluye la función de mantener caliente por lo que mantendrá tu plato caliente de forma automática una vez haya terminado el programa. No te tendrás que preocupar de apagarla ya que viene con autoapagado.
Con un diseño elegante y cuadrada, es de las más pesadas con 7,46 kg. La cesta es cuadrada y antiadherente, libre de BPA y PFOA. Se puede desmontar con facilidad y limpiar en el lavavajillas. Podrás complementar tu freidora COSORI con el pack de 6 accesorios.
- Intuitiva con muchos programas y funciones.
- Con mucha potencia y capacidad.
- Función de autopagado.
- Cesta apta para lavavajillas.
- Viene con recetario.
- Precio elevado.
- Bastante pesada.
- Cocción sin aceite: con la COSORI Airfryer, puede disfrutar de la comida con un 85% menos de grasa que los alimentos fritos tradicionales; Es la elección perfecta para llevar una vida sana y un buen cuerpo
3. Innsky
Con un diseño elegante y cuadrado como la anterior, la freidora sin aceite Innsky te permite freír, hornear o asar una gran variedad de platos para toda la familia. Además, podrás programarla para que empiece a cocinar a la hora que tú desees.
Con una capacidad de 5,5 L podrás elaborar más de 4 raciones y no le costará nada calentar gracias a sus 1700 W de potencia. El rango de temperatura que abarca es de 80 ºC a 200ºC.
Cuenta con 7 programas predefinidos con los cuales podrás hacer patatas fritas, carne, pollo, pasteles, gambas, pizza, pescado y bacon. También podrás configurar tú mismo los parámetros, eligiendo la temperatura que quieras y el tiempo hasta 60 minutos.
Una función que destaca de esta freidora es la de inicio diferido para que tengas lista la comida cuando llegues a casa. Solo tendrás que calcular a qué hora quieres que empiece a cocinar. Además, podrás pausar y reiniciar el proceso para hacer los reajustes necesarios, ya sea cambiar de programa, temperatura o tiempo, sin tener que extraer la cesta o apagarla.
La cesta es cuadrada con revestimiento antiadherente sin BPA ni PFOA, fácil de limpiar y apta para el lavavajillas. Con el libro con 32 recetas que incluye podrás cogerle el truco a la freidora para sacarle el máximo partido. Finalmente, no tendrás que preocuparte, ya que es muy segura al incluir la función de apagado automático.
- Programable.
- Fácil de usar y limpiar.
- Potencia elevada y gran capacidad.
- Función de autoapagado.
- Viene con recetario.
- Bastante voluminosa.
- Recetario pobre.
- Nueva Actualización: La freidora sin aceite Innsky se actualiza nuevamente. Se agregaron funciones de precalentamiento, descongelamiento, mantenimiento del calor y inicio diferido. Función inteligente de recordatorio de batido para recordarle que debe dar vuelta la comida y ayudarle a obtener una textura más crujiente. Si desea ignorar esto, la freidora sin aceite máquina seguirá funcionando después de la indicación.
4. Cecotec Cecofry Deluxe Rapid
Gracias a sus 2,5 L de capacidad, la freidora Cecotec Cecofry Deluxe Rapid es ideal para parejas y familias pequeñas. Podrás freír hasta 0,5 kg de patatas, unas 4 raciones aproximadamente.
Uno de los aspectos que más destaca de la freidora de Cecotec es su diseño elegante y moderno. Su panel de control es digital y muy intuitivo, facilitando su manejo.
Tiene una potencia elevada de 1400 W, por lo que se calentará de forma rápida. Además, gracias a la tecnología PerfectCook el aire dentro del cestillo se calentará de forma homogénea obteniendo un resultado tierno por dentro y crujiente por fuera.
Desde el panel podrás ajustar el tiempo y la temperatura. La temperatura es regulable desde 80 ºC hasta 200 ºC y el temporizador va hasta los 60 minutos. También viene con 8 programas preconfigurados, por lo que solo tendrás que preocuparte de meter los ingredientes en el cestillo. También podrás modificar el tiempo y la temperatura de los programas a tu gusto.
Los programas son: patatas fritas, bacon, pollo, gambas, carne, bollería (como por ejemplo magdalenas), champiñones y pescado.
Incluye una rejilla para que pueda caer hacia el fondo de la cubeta todo el exceso de grasa. En cuanto a su limpieza, es muy fácil ya que la cesta y la rejilla vienen con una capa antiadherente, aunque también son aptas para el lavavajillas.
Está disponible en dos colores: blanco y negro. La versión blanca se llama Cecofry Deluxe Rapid Sun y la versión negra se llama Cecofry Deluxe Rapid Moon.
- Capacidad para 4 personas.
- Compacta, ideal para cocinas con poco espacio.
- El cestillo y la rejilla son aptos para el lavaplatos.
- No viene con recetario.
- Freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo resultados más sanos. Su recipiente de 2,5 L de capacidad permite cocinar grandes cantidades de alimentos.
5. Proscenic
Si eres de esas personas que le gusta hacerlo todo desde su móvil, la freidora de aire caliente Proscenic es para ti. Mediante su aplicación ProscenicHome podrás ajustar los parámetros, elegir el programa, controlar el proceso de cocción, personalizar tus recetas y mucho más. Con una capacidad de 5,5 L, es ideal para familias numerosas o cenas con amigos.
En su pantalla digital y táctil encontrarás 8 programas predefinidos: patatas fritas, gambas, pizza, pollo, pescado, carne, bizcochos y bacon. Si prefieres podrás personalizar los parámetros de tiempo hasta 60 minutos y temperatura de 77 ºC a 204 ºC.
Con una potencia de 1700 W calentará rápidamente. Además, con su función de precalenar, la cocción se hará antes y de forma uniforme, ya que la temperatura interna de la freidora será óptima antes de añadir los ingredientes.
Por otro lado, es programable, donde podrás configurar la hora que quieres que empiece a cocinar. También, una vez termine el programa tendrás la opción de elegir que mantenga caliente tu plato. Cuando termine el programa y la función de mantener caliente, la freidora se apagará de forma automática.
La cesta es desmontable y con doble capa antiadherente libre de BPA y PFOA. Gracias al revestimiento los alimentos no se pegarán y facilitará su limpieza. Además, es apta para lavavajillas.
- Programable.
- Fácil de usar y limpiar.
- Gran capacidad y potencia.
- Función de mantener caliente.
- Función de autoapagado.
- En la aplicación hay muchísimas recetas.
- La pantalla táctil no es muy sensible.
- Bastante voluminosa.
- Precio elevado.
- Puede controlar su freidora de aire caliente por la aplicación llamada Proscenic, programar la cocción, ajustar y controlar el proceso de cocción, y personalizar sus propias recetas, lo cual es muy fácil y conveniente de operar
6. Philips AirFryer
La freidora sin aceite Philips AirFryer presenta un diseño muy sencillo ya que, a diferencia de las otras, no viene con pantalla digital. Todo y así, podrás realizar distintas funciones como freír, tostar, asar y hornear.
Su cesta cuadrada con revestimiento antiadherente tiene una capacidad de 800 gramos (unos 3 L), ideal para 2 a 4 personas. Con una potencia de 1425 W abarca una temperatura de entre 80 ºC y 200 ºC. Gracias a la tecnología Rapid Air que incorpora los alimentos te quedarán crujientes por fuera y tiernos por dentro.
No viene con programas predefinidos, sino que tendrás que ajustar los parámetros de temperatura y tiempo. Su temporizador integrado va desde 1 minuto hasta 30. Cuando termine la cocción, la freidora se apagará automáticamente y te lo indicará con un aviso sonoro.
Su limpieza será fácil y rápida ya que la capa antiadherente evita que los alimentos se peguen. También, si lo prefieres, podrás limpiar la cesta en el lavaplatos. A pesar de no venir con recetario, la freidora sin aceite de Philips tiene disponible una aplicación con recetas guiadas paso a paso, consejos y trucos, pero con el inconveniente de que solo está en inglés.
- Sencilla y muy fácil de usar.
- Tiene una aplicación con muchas recetas y trucos.
- Fácil de limpiar.
- Función de autoapagado.
- Cesta apta para lavavajillas.
- Precio elevado.
- No tiene programas predefinidos.
- No viene con libro de recetas.
- La aplicación solo viene en inglés.
7. Aigostar Cube
La marca española cuenta con la freidora sin aceite Aigostar Cube, que destaca por su gran potencia y capacidad. Su cubeta de 7 litros es ideal para las familias más numerosas o si tienes que preparar grandes cantidades. Podrás preparar entre 6 a 10 raciones a la vez.
Esta freidora sin aceite Aigostar tiene un diseño elegante en negro que aportará un toque chic a tu cocina. Su panel de control es digital y táctil y, al ser intuitiva, te resultará muy fácil de utilizar. Además, en la parte posterior tiene un ranura para recoger el cable, lo que te permitirá guardarla muy cómodamente.
Destaca su potencia de 1900 W, la más elevada de la comparativa. Gracias a esta potencia, el interior de la cesta alcanzará la temperatura deseada en pocos minutos. Cuenta con un rango de temperatura de 80 a 200 ºC y un temporizador de hasta 60 minutos.
Cuenta con 7 programas predefinidos: patatas, gambas, pollo, ternera, carne, pescado y tarta. Además, cuenta con la función de mantener caliente con la cual podrás recalentar platos fríos o para que tu comida esté siempre en su punto cuando vayas a comer. También podrás coger ideas y familiarizarte con la freidora gracias al libro de recetas que incluye.
La cesta es cuadrada y tiene un revestimiento antiadherente libre de BPA para evitar que los alimentos se queden pegados. Esta capa también hará que su limpieza sea de lo más fácil. Tanto podrás limpiar la cesta a mano o en el lavavajillas.
- Capacidad muy grande.
- Fácil de usar con pantalla digital y táctil.
- Incluye 7 programas automáticos.
- Incluye función de mantener caliente y libro de recetas.
- Apta para el lavavajillas.
- La calidad del plástico del acabado podría ser mejorable.
- Solo incluye 20 recetas.
- 【Gran capacidad & Uso versátil】Dispone de una capacidad de 7 litros que cocina de 6 a 10 raciones; además su uso versátil permite el cocinado tradicional en la cesta o el cocinado directo en el cajón haciendo un pequeño ajuste en el mango.
¿Cómo elegir la freidora sin aceite ideal para mí?
Antes de ver todo lo que debes tener en cuenta antes de comprar una freidora sin aceite, veamos cómo funcionan exactamente y todos los beneficios que aportan.
¿Qué son las freidoras sin aceite y cómo funcionan?
Seguro que te estás preguntando, ¿cómo lo hace para freír patatas sin aceite? Como he mencionado, estos aparatos también se llaman freidoras de aire. Y es que son como pequeños hornos que funcionan mediante convección de aire a alta velocidad. Así, el calor se reparte de forma homogénea.
A pesar de que las patatas no van a tener el mismo gusto que haciéndolas de forma tradicional, siempre puedes echarle un poco de aceite con un pulverizador para darles más sabor.
¿Porqué debería comprar una freidora sin aceite?
¿Por qué necesito una freidora sin aceite? Si te estás haciendo esta pregunta es porque desconoces todas las ventajas y beneficios que te aporta este pequeño electrodoméstico. Comprar una freidora sin aceite vale mucho la pena por los siguientes motivos:
- Comerás más sano: al cocinar con aire caliente, echándole nada o poco aceite, reducirás hasta un 85% las grasas saturadas. Ya no solo reducirás en triglicéridos y colesterol, sino que además notarás una digestión menos pesada. Vamos, que tu cuerpo te lo agradecerá.
- Cero salpicaduras: Ya no tendrás que preocuparte de las salpicaduras por toda la cocina y que te manches. Además, una freidora de aire caliente es mucho más segura, ya que todos sabemos lo que duele una salpicadura de aceite en la piel.
- Cocina más limpia: cómo se pone la cocina perdida de aceite al terminar de freír, ¿eh? Con una freidora sin aceite ahorrarás en limpieza.
- Olvídate del olor a fritanga: tu casa olerá de maravilla, quitando ese olor de fritanga que se queda cuando has freído.
- Ahorrarás en aceite: Al usar nada o aceite, te ahorrarás en comprarlo en grandes cantidades.
- No tendrás que supervisar: ya no tendrás que estar pendiente de si el aceite está a su punto, de que se te queme la comida y de estar constantemente supervisando. Las freidoras sin aceite se ocupan de todo y tu de mientras puedes hacer otras cosas.
- Menos gasto eléctrico: en comparación con un horno de pared, al ser más pequeñas, se calientan más rápido. Además, muchas freidoras tienen una potencia elevada y, aunque gasten más, tienen una alta eficiencia energética por lo que necesitan menos tiempo para cocinar.
¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar una freidora sin aceite?
Antes de elegir tu freidora, es importante que tengas en cuenta una serie de características que te ayudarán a escoger la más adecuada para ti.
Forma y apertura
Encontrarás freidoras de aire de distintas formas: rectangulares como la COSORI o la Innsky, en forma de huevo como la Philips o un tanto esférica como la de Cecotec. Pero, además de su forma, es importante que te fijes en cómo se abre, sobre todo si tu cocina es pequeña y quieres aprovechar bien el espacio. Su forma y apertura permite clasificarlas en dos tipos:
- Freidoras verticales: la corriente de aire caliente va de arriba a abajo o viceversa. Por esa razón, son más altas que anchas y su abertura es como un cajón, tirando hacia ti, siendo importante que tengas espacio delante para poder abrirla con facilidad. Además, el asa para abrir debe ser de un material que aísle el calor para que así no te quemes.
- Freidoras horizontales: el flujo de aire caliente va en el mismo plano. Eso hace que su diseño sea más ancho que alto. Se abren tirando hacia arriba, como un libro, y su tapa superior es transparente por lo que veremos como va el proceso de cocción. Será importante que tengas un espacio encima para poder abrirla con facilidad.
Potencia
La potencia de las freidoras va desde los 1300 hasta los 1700 W. Cuanto mayor sea la potencia, menos tiempo necesitará para calentar pero también más gastará. A pesar de ello, muchas vienen con una potencia con alta eficiencia energética como COSORI, Innsky o Moulinex, por lo que en nada tendrás tu plato listo equilibrando así el gasto en tu factura de la luz.
Capacidad
La capacidad determinará el número de raciones que puedas hacer. Si sois pocos en casa, una de 3-3,5 L será suficiente. Si, por otro lado, sois muchos o quieres preparar grandes cantidades para cenas o cumpleaños, una cesta de 5,5 L será ideal.
También hay freidoras como la Cecotec o Princess que vienen con una rejilla para poder separar la cesta y así cocinar a dos niveles. De esta forma podrás cocinar distintos ingredientes a la vez, aprovechando el espacio y ahorrando tiempo.
Temporizador y temperatura
La gran mayoría de las freidoras sin aceite vienen con un temporizador de hasta 60 minutos. En cuanto al rango de temperatura, la mínima es entre 70 ºC-80 ºC y la máxima entre 200 ºC-240 ºC, como si estuvieras friendo. Ambos parámetros los podrás personalizar para preparar tus propios platos.
Funciones y programas
Algunas freidoras de aire solo realizan las funciones básicas de freír, hornear y asar, mientras que otras son más completas con distintas funciones y programas.
Los programas son muy útiles ya que no tendrás que preocuparte de ajustar el tiempo y la temperatura. Todo y así, algunos programas permiten hacer algunos ajustes en sus parámetros. Normalmente incluyen entre 6 a 8 programas, incluso 11 como la COSORI, para hacer patatas fritas, carne, pescado, postres, bacon, etc.
Algunas de las funciones que te puedes encontrar en una freidora de aire son: mantener caliente, apagado automático, programable, aviso de agitar y precalentar.
La función de precalentar es muy útil para obtener unos resultados crujientes por fuera y tiernos por dentro. También, con la función de aviso para agitar, te indicará cuándo tienes que remover los ingredientes para que se cocinen de forma homogénea por ambos lados.
Si tienes poco tiempo, te interesará que incluya las funciones de programar y mantener caliente. Con la primer función, la freidora empezará a cocinar a una hora determinada y cuando llegues a casa la comida estará lista. Con la función de mantener caliente te aseguras de que tu plato esté a la temperatura ideal para ir directo al paladar.
Otra función interesante es el autoapagado, ya que cuando termine el programa, la freidora se apagará automáticamente y evitarás que se queme tu plato.
Accesorios
Las freidoras vienen con pocos accesorios. Por ejemplo, la freidora Cecofry de Cecotec o la de Princess vienen con una rejilla que te permite asar y cocinar a dos niveles.
Todo y así, siempre podrás complementar tu freidora con packs de accesorios que incluyen moldes para pizzas, moldes para repostería, rejillas multiusos y racks para hacer pinchos. Estos son compatibles con la gran mayoría de marcas, simplemente te tendrás que fijar en las dimensiones de los accesorios y la cesta para asegurarte de que caben.
Por otro lado, si te gusta preparar barbacoas, es posible que las rejillas que traen estas freidoras te queden un poco pequeñas. Para ello será mejor que optes directamente por una parrilla eléctrica.
Recetario
Aunque el uso de estos electrodomésticos es muy intuitivo y simple, un recetario siempre viene bien para familiarizarnos con la freidora y sacarle el máximo partido. En caso de no traer recetario, no te preocupes, encontrarás una gran variedad de recetas para freidoras sin aceite en internet.
Otras freidoras van más allá con aplicaciones y conectividad. Por ejemplo, la freidora de Philips tiene disponible una app donde encontrarás muchas recetas y consejos. Otras como la Proscenic son inteligentes, ya que puedes conectarlas a tu móvil y enviar la receta que desees.
Limpieza
La ventaja que tienen las freidoras de aire caliente es que te ahorras mucho en la limpieza. Ya que cocinas con nada o muy poco aceite, son más fáciles de limpiar y, además, la gran mayoría vienen con cestas aptas para el lavavajillas.
¡Y esto es todo! Espero que esta guía y comparativa con las mejores freidoras sin aceite te haya resultado útil y si tienes cualquier duda, nos vemos en los comentarios.
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Excelente resumen. Detalles muy útiles para la toma de decisiones. Gracias
¡Gracias por tu comentario, Rafaela! Me alegro mucho de que te haya sido útil. 🙂