Si estás por aquí es que ya sabes que más allá de la archiconocida Conga, Cecotec también fabrica entre otros artículos, robots de cocina. Dentro de su amplio catálogo de productos, la marca valenciana lleva con este, nueve modelos de robots de cocina. Has leído bien, el Cecotec Mambo 10090 es uno de sus últimos lanzamientos y viene con conexión WiFi, una App y cocina guiada. ¿Se le puede pedir más?
Con el Mambo 10090 podrás dedicar menos tiempo a la cocina y más tiempo a ti, sin renunciar a recetas ricas y saludables. Tan solo tendrás que preocuparte de los ingredientes y de seguir las instrucciones, del resto se encarga el robot de cocina.
Así que si quieres conocer este robot a fondo, te he preparado un análisis completo del Mambo 10090 de Cecotec. Así podrás decidir si quieres hacerle un hueco en tu cocina para que sea un aliado en tu día a día. ¡Empezamos!
¿Qué encontrarás en esta guía?
Ficha técnica del robot de cocina Cecotec Mambo 10090
Análisis del robot de cocina Cecotec Mambo 10090
¿Para qué usuarios es ideal el robot de cocina Mambo 10090?
Si eres una persona que tiene poco tiempo para cocinar pero que disfruta mucho de la cocina casera, sin duda el robot de cocina Mambo 10090 es para ti. Con el ajetreo del día a día, a veces puede ser muy difícil sacar tiempo para preparar la comida, y qué mejor solución que seguir las instrucciones guiadas y dejar que el robot de cocina se encargue por ti.
¿Acabas de empezar a cocinar y no sabes por dónde empezar? Mambo 10090 puede ser tu mejor aliado en tus primeros pasos en la cocina, ya que te lo pondrá todo muy fácil y cogerás más confianza para preparar platos más elaborados.
Características del robot de cocina Mambo 10090
Aspectos del diseño
El estilo de este modelo es muy parecido a los anteriores que ha sacado la marca, en color negro mate con algún toque en tono plata. Este acabado le da al producto un aire más sobrio y premium, frente a modelos de otras marcas con acabados en colores más claros. Gracias a esta elegante apariencia se integra con facilidad en cualquier cocina.
Materiales y acabados
En lo que respecta a los materiales, el Mambo 10090 de Cecotec está fabricado en su mayoría con acero inoxidable. Usar este material es sinónimo de calidad y durabilidad, por lo que con un buen cuidado, será tu fiel compañero en la cocina durante años.
Además de que se trata de un material fácil de limpiar, no se raya con facilidad y resistirá sin problemas el uso diario manteniéndose casi igual que el primer día.
Tamaño y peso
Este punto es importante tenerlo en cuenta por dos cosas, primero porque tendrás que tener en cuenta el espacio que puede ocupar en tu cocina. Segunda, porque si tienes una cocina pequeña, puede llegar a ser muy incómodo tener que estar moviendo el robot de un lado a otro para sacaro y guardarlo.
Las medidas que tiene son de 39,5 x 25 x 33 cm. Si bien es verdad que no es de los robots de cocina que más tamaño ocupa, necesitarás tener un buen hueco para que entre debidamente.
Por otro lado, su peso es de 5,2 kg. Teniendo en cuenta el tipo de artículo que es, lo más recomendable es que le asignes un sitio dentro en tu cocina, porque seguramente no querrás estar moviendo más de 5 kilos todos los días.
Panel de control
Este es uno de los puntos interesantes y más novedosos de este modelo respecto de los anteriores, y es que puedes controlar el robot desde tu dispositivo móvil. Efectivamente, un plus de comodidad porque no hace falta que estés al lado para poder gestionar el proceso de cocinado, e incluso recibirás notificaciones en el móvil durante la elaboración de la receta.
No te preocupes, no solo se puede controlar a través del móvil. Este modelo también tiene una pantalla digital táctil, muy intuitiva de utilizar con la que podrás gestionarlo todo.
Potencia
Al igual que en los anteriores modelos, tiene una potencia de 1700 W, siendo una de las potencias más elevadas que se pueden encontrar en el mercado de robots de cocina. No habrá proceso de cocinado o receta que se le resista a este potente robot de cocina.
- A máxima potencia el robot puede ser ruidoso e incluso vibrar, aunque esto es completamente normal debido a la gran fuerza que tiene el motor. No obstante, el uso de la máxima potencia suele ser para funciones puntuales y de poca duración, por ejemplo, para picar cebolla.
Jarra y capacidad
El robot de cocina Mambo 10090 cuenta una jarra de acero inoxidable y otra con revestimiento cerámico que verás en detalle más adelante en el apartado de accesorios.
La jarra de inox tiene una capacidad máxima de 3,3 L. Pero cabe remarcar que la capacidad de cocinado es de 2 L. Aún así, dos litros son más que suficientes para preparar comida para 4 personas, por lo que no tendrás que repetir la receta para tener la cantidad necesaria para todo el mundo.
- La jarra de acero inoxidable no es antiadherente por lo que es mejor usarla solo para procesar los alimentos. Para cocinar te recomiendo usar la jarra cerámica para evitar que se peguen los alimentos.
Temperatura y potencia calorífica
En el caso de la temperatura podrás aumentar desde los 37 ºC hasta los 120 ºC. De esta forma, sea cuál sea el tipo de plato que quieras preparar podrás hacerlo perfectamente. Sin embargo, este robot de cocina no tiene la temperatura suficiente para freír. Si buscas un robot que pueda freír, deberás decantarte por otro modelo como el Kenwood kCook Multi.
Incopora un sistema inteligente de potencia calorífica que va desde el 1 hasta el 10. Al igual que en un fuego tradicional podrás escoger mayor o menor potencia en función de la receta que quieras preparar. No solo eso, si no que además impide que la superficie se sobrecaliente y los alimentos se puedan llegar a quemar. Gracias a esto se logra que cada alimento se cocine con el calor preciso que necesita.
Velocidades
Cuenta con 10 velocidades diferentes que van desde el 0 hasta el 10, y se ajustan a los diversos procesos necesarios para cada receta. Lo mejor, que al igual que la temperatura, la velocidad también podrás controlarla desde el móvil, haciéndote incluso más fácil y cómodo el proceso de cocinado.
- Con la velocidad 0 podrás hervir, cocer o sofreír sin tapa, exactamente igual que si lo hicieras con una sartén o cacerola, pero tardarás menos tiempo y ensuciarás menos.
Funciones
Como ya veías al principio en el resumen, este modelo cuenta con 30 funciones diferentes de cocinado. Haz click en el desplegable para verlas todas en más detalle:
Temporizador
Este robot de cocina cuenta con un temporizador ajustable que podrás programar desde 1 segundo hasta 12 horas. Un plus de comodidad para poder dejarlo trabajando y llegar a casa con la comida ya lista.
Por defecto vienen varios tiempos preconfigurados, por ejemplo para calentar sin batir se puede programar hasta el máximo (12 horas), mientras que para batir en velocidades de 1 a 4 como máximo es 1 hora.
Báscula
Si bien es verdad que muchas veces se cocina a sentimiento, en muchas casos es necesario pesar con cuidado los ingredientes para que el resultado final sea el deseado. El Mambo 10090 tiene incorporada una báscula de gran precisión que va pesando los alimentos según los depositas en la jarra.
No tendrás que andar haciendo tropecientos cálculos ni sacar constatemente una báscula en cada nuevo paso, así trabajarás muy cómodamente y en el caso específico de tus recetas de respotería quedarán perfectas.
Accesorios
Este robot de cocina de Cecotec trae diferentes accesorios para hacerte la vida más fácil y que puedas elaborar cualquier receta sin problemas. En la caja del producto podrás encontrar: cuchillas, mariposa (para cuando quieras batir, montar o emulsionar) y cuchara MamboMix (como veías anteriormente es perfecta para amasar y remover).
Eso por el lado de cuchillas, otros accesorios que también incluye es la jarra Habana que mencionamos en el apartado de jarra y capacidad. Es un extra que no traen otros robots de cocina y que cuenta con un revestimiento cerámico antiadherente que hace que sea perfecta para recetas que requieren de una mayor delicadeza en su elaboración.
Para preparar platos de manera más saludable cocinando al vapor, podrás ayudarte del cestillo para hervir y la vaporera de dos niveles. Disfruta de alimentos más jugosos sin renunciar a una magnífica textura gracias a estos dos accesorios.
Seguro que con todo lo anterior ya te parece más que suficiente, pues todavía queda un último accesorio: una espátula. Está recubierta de siliciona y te ayudará en los procesos de cocinado a extraer o remover de una manera cómoda.
Como puedes comprobar desde Cecotec han tenido en cuenta muchas necesidades a la hora de cocinar, y por ello el set de accesorios que acompaña este robot de cocina es tan completo. ¡Ya solo te falta el delantal!
Recetario
Incluye un completo recetario para que empieces a hacer tus primeros pinitos con el robot y además como verás en el siguiente punto también tendrás acceso a todas las recetas nuevas semanales de Cecotec online.
App con recetas guiadas
Uno de los puntos más novedosos de este modelo es su conectividad. Y es que es una maravilla poder tener acceso directo desde la app a más de 200 recetas diferentes que podrás cocinar fácilmente siguiendo los pasos.
En el móvil irán apareciendo las diferentes notificaciones de modo qe podrás controlar el proceso de cocinado cómoda y fácilmente sin tener que estar al lado del robot.
Si prefieres probar nuevas recetas o quieres darle tu punto especial a alguna, tienes la opción manual donde podrás ir seleccionando tú mismo los ajustes que necesitas.
Limpieza
Ambas jarras son muy fáciles de limpiar, especialmente la jarra de acero inoxidable que podrás meterla en el lavavajillas sin ningún problema. Eso sí, es importante que recuerdes quitar las cuchillas, que es más aconsejable que laves a mano para un mejor resultado y evitar que se puedan estropear.
Diferencias entre Mambo 10090 y Mambo 10070
Después de ver las características, diferentes funciones y los accesorios, tal vez te estés preguntando cuál es la diferencia de este modelo con el anterior. La principal diferencia es fácil, el Mambo 10090 incluye como extra la jarra Habana mientras que el Mambo 10070 no (si bien la puedes adquirir aparte).
Es verdad que es un accesorio muy cómodo sobre todo para aquellas recetas que se puedan quedar pegadas con mayor facilidad, como por ejemplo el risotto. Claro está que al incluir esta jarra como un accesorio más, el precio se convierte en otra de las diferencias pues varía notablemente entre ambos modelos.
Pros y contras
Con toda la información que ya has ido viendo sobre el robot de Cecotec Mambo 10090, llega la hora de valorar cuáles son los pros y contras para terminar de valorar si es el mejor robot de cocina para ti. ¿Será el Mambo 10090 el elegido para ayudarte en el día a día?
- Facilidad de uso
Muy intuitivo y fácil de manejar. - Multitud de funciones
Gran repertorio de funciones en un solo aparato para ahorrar espacio, tiempo y esfuerzo. - App con recetas guiadas
Gracias a la app tienes acceso a un amplísimo recetario de diferentes platos que podrás seguir paso a paso. - Báscula integrada
Báscula de gran precisión que te ayuda a controlar las medidas exactas necesarias para elaborar las recetas a la perfección. - Jarra extra de cerámica
Jarra Habana con revestimiento cerámico y antiadherente, perfecta para elaborar recetas más delicadas como masas, postres o platos que tiendan a pegarse al recipiente. - Hasta 4 elaboraciones simultáneas
Gracias a sus accesorios podrás realizar hasta 4 preparaciones al mismo tiempo. - Buen robot para principiantes
Perfecto para aquellas personas que no saben cocinar o están empezando, porque podrás ir aprediendo con sus recetas paso a paso. Y más adelante realizar tus ajustes. - Fácil limpieza
La jarra se puede meter en el lavavajillas, por lo que la limpieza es muy fácil.
- Jarra de acero inoxidable no antiadherente
La jarra de acero no es antiadherente por lo que, en según que recetas, la comida se puede quedar pegada. Aquí es donde entraría en juego usar la jarra de cerámica. - Vinculación entre robot y app mejorable
Necesita mejorar la vinculación entre el robot y la app. - Precio algo elevado
Si bien hay que tener en cuenta la cantidad de funcionalidades y accesorios que tiene.
Cecotec Mambo 10090 Opiniones
¿Qué opinan los usuarios del robot Mambo 10090? Abajo te dejo algunas de las opiniones.
Comparativa robots de cocina Mambo Cecotec
A continuación te dejo una comparativa de todos los robots de la gama Mambo Cecotec: 7090, 8090, 8590, 9090, 9590, 10070, 10090, 12090 y 12090 Habana. Así puedes ver todas sus características y diferencias rápidamente.
Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Modelo | Mambo 12090 Habana | Mambo 12090 | Mambo 10090 | Mambo 10070 | Mambo 9590 | Mambo 9090 | Mambo 8590 | Mambo 8090 | Mambo 7090 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
|
| Potencia | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W | 1700 W |
| Capacidad de cocinado | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L |
| Temperatura | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC | 37 - 120 ºC |
| Velocidades | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Jarra acero inoxidable | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Jarra de cerámica | ✓ | ✘ | ✓ | ✘ | ✓ | ✓ | ✘ | ✘ | ✘ |
| Tapa mejorada | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✘ | ✓ | ✘ | ✘ |
| Báscula | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✘ |
| Pantalla integrada | ✓ | ✓ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
| App móvil | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
| Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio | Precio |
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