Análisis del robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart

Robusto, versátil y práctico. Sin duda, el kCook Multi Smart de Kenwood es un robot todoterreno. Puede cocinar y procesar a la vez, se conecta a internet, puedes controlarlo desde el teléfono móvil, te guía en la preparación de recetas e incluye una multitud de accesorios y funciones con las que podrás preparar casi cualquier plato.

Pero, como con todas las cosas de la vida, no es perfecto. Así que en este artículo voy a analizarlo al detalle para ver tanto lo bueno como lo malo, y así ayudarte a decidir si realmente es el pinche más adecuado para ti.

Características del robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart

• Potencia: 1500 W.
• Capacidad útil: 2,6 L.
• Temperatura: 30º-180 ºC.
• Velocidades: 12.
• Modo de cocinado: 2.
  • Manual.
  • 6 programas predefinidos.
• Recetas guiadas paso a paso: Sí
• Niveles de cocción: 4.
• Procesador de alimentos incluído.
• Vaporera de gran capacidad: 7,2 L.
• Báscula: Sí, externa e inteligente.
• Conexión Wi-Fi: Sí
• Controlable desde el móvil.

Pros y contras del robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart

Antes de empezar, vamos a ver a modo resumen sus principales ventajas y desventajas:

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Kenwood kCook Multi Smart

• CON WIFI: el único robot de cocina que se controla desde el móvil; cocina un plato sin tocar un botón del robot; accede desde tu Smartphone o table a más de 600 recetas

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Análisis del robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart

A continuación, vamos a ver en detalle todo lo que ofrece este gran robot, tanto sus características positivas como negativas. Pero primero, te dejo un vídeo resumen para que te vayas haciendo una idea general de cómo funciona y todo lo que incluye.

Diseño

Para empezar, vamos a ver resaltar algunos de sus aspectos físicos:

• Tiene un peso de 7,3 kg. No es de los más ligeros, pero aún así se puede mover con facilidad.
• Tiene un tamaño de 36 x 25,5 x 29 cm. Eso es sin el procesador de alimentos ni la vaporera. Cuando están todos los accesorios montados, el robot pasa a tener un tamaño considerable por lo que ocupa bastante espacio en la cocina.
• Los materiales utilizados son el acero inoxidable y el plástico.

Potencia

Tiene una potencia total de 1500 W. Como en todos los robots, esta se reparte en dos: la motora y calefactora. La potencia de su motor es de 550 W y es la que hace que las cuchillas giren. Para la de calentamiento, tiene 950 W. Ambas son más que suficientes para un cocinado rápido y eficaz.

Capacidad

Su recipiente tiene una capacidad total de 4,5 L, pero su capacidad de cocinado se reduce a 2,6 L. Esto es porque si llenásemos el bol hasta arriba pues la comida se desbordaría. A diferencia de otros robots que suelen tener una capacidad que ronda los 2 L, con el kCook Multi Smart puedes cocinar para hasta 8 personas, dependiendo siempre del tipo de comida que hagas.

Otro aspecto a destacar del recipiente es su forma: es ancho y no demasiado profundo. Esto tiene dos ventajas principales: un calentamiento más homogéneo de los alimentos y más facilidad a la hora de limpiarlo.

Eso sí, su apariencia es más bien como la de una olla, por lo que se echa en falta que no tenga un mango para poder cogerlo con una sola mano. La tapa que trae es transparente por lo que podrás ver como se cocinan los alimentos, aunque a altas temperaturas se empañará toda.

Temperatura

Su temperatura va de 30º a 180 ºC y, de momento, es el único robot del mercado que puede freír. Gracias a este rango de temperatura tan amplio, te dará mucha versatilidad ya que podrás cocinar casi cualquier plato. Las temperaturas más bajas son perfectas para derretir alimentos o, en caso de preparar masas, la temperatura de 30º es ideal para que leven rápidamente.

También tiene un ajuste para mantener la comida caliente que puede ser útil si tus invitados van a llegar tarde y no quieres servir la cena fría.

Velocidades

Cuenta con 12 velocidades de las cuales 3 son intermitentes y 9 son constantes. Esto resulta muy práctico porque para algunas recetas, como puede ser un guiso, requerirán ser removidas de manera intermitente para mantener la consistencia de los alimentos, mientras que otras necesitarán una agitación constante para evitar que los ingredientes se peguen al fondo del recipiente.

Modos de cocinado

Modo manual

Como todos los robots, tiene un modo manual para que puedas tomar control total sobre el tiempo, la temperatura y la velocidad del cocinado. Ideal si quieres preparar tus propias recetas a tu manera.

Programas predefinidos y recetas guiadas

Por un lado, cuenta con 6 programas predefinidos para platos principales, salsas, cocina al vapor, sopas, salteados y postres.

Por otro lado, cuenta con un modo de recetas guiadas. Para usarlo necesitarás descargar la app de Kenwood en tu dispositivo móvil y acceder al recetario online. Ahí encontrarás más de 600 recetas gratuitas y simplemente tienes que elegir la que quieres hacer y seguir los pasos. No obstante, hay usuarios que comentan que muchas de estas recetas están mal explicadas o mal hechas.

Accesorios

Una de las cosas que diferencia el robot de Kenwood de sus competidores es la gran cantidad de accesorios que tiene. A continuación vamos a verlos en detalle:

Vaporera

La vaporera es grande y profunda, con una capacidad de 7,2 L, la cual es muy útil si quieres cocinar pescados enteros. Además, trae una bandeja que se puede colocar entre el recipiente de la vaporera y la tapadera, creando así un doble espacio que permite cocinar dos platos a la vez.

Procesador de alimentos

Uno de sus accesorios más característicos es el procesador de alimentos, que viene con 5 discos de corte diferentes con los que podrás cortar, rebanar y rallar, tanto dentro como fuera del recipiente:

• Disco de corte grueso para hacer rebanadas gruesas.
• Disco de corte fino para hacer rebanadas finas.
• Disco de rallado grueso útil para rallar, por ejemplo, cebolla.
• Disco de rallado fino práctico para moler, por ejemplo, chocolate.
• Disco de rallado extrafino ideal para hacer queso rallado.

Sin duda son muy convenientes si vas a preparar, por ejemplo, un pisto para el cual vas a necesitar muchas verduras cortadas, ya que te ahorra bastante tiempo. Pero cabe mencionar que, en algunos de los discos, a veces se pueden quedar trozos atascados por lo que hay que ir sacándolos y esto ralentiza el proceso.

Un punto a favor es que el procesador se puede usar mientras estemos cocinando en el recipiente.

Báscula inteligente

También incluye una báscula externa e inteligente para pesar los ingredientes. Esta se conecta al móvil mediante Bluetooth y te muestra el peso directamente en tu dispositivo a través de la app. Puede pesar de 1 g a 6 kg.

Otros accesorios

• Cuchillas: para cortar, triturar, etc.
• Pala removedora: imprescindible para cocinar platos como puede ser un guiso, ya que no triturará los ingredientes.
• Varillas: para batir, montar nata, etc.
• Accesorio de cocción lenta: muy útil a la hora de cocinar, por ejemplo, unas lentejas u otros platos que normalmente se cocinan a fuego lento.
• Espátula: para remover a mano. Es algo rígida en comparación con otras que son más flexibles.

Una de las ventajas que tiene es que se pueden cambiar las cuchillas por la pala removedora durante la preparación de la comida, sin necesidad de vaciar el bol.

Conectividad

Su característica más innovadora es su conectividad. Viene con una app con la que puedes acceder a una plataforma online con más de 600 recetas guiadas. Desde la misma aplicación puedes elegir la receta que quieras hacer, enviarla directamente al robot y controlar todo el proceso desde tu móvil, sin la necesidad de tocar ni un solo botón de la máquina.

La app también te permite especificar el número de comensales y sustituir los ingredientes en algunas de las recetas, recalculando automáticamente las cantidades.

Limpieza

Aunque en las especificaciones del fabricante ponga que el recipiente es apto para el lavavajillas, varios usuarios han experimentado problemas después con los conectores, diciendo que estos han quedado húmedos. Por lo que es recomendable limpiarlo a mano, aunque por su gran tamaño puede ser un poco engorroso.

Para las cuchillas también es aconsejable lavarlas a mano para evitar su desgaste. Para ello, hay unos cepillos que resultan muy útiles, aunque se pueden limpiar perfectamente con un estropajo de toda la vida, teniendo cuidado de no cortarse. Los demás accesorios se pueden meter en el lavavajillas sin problemas.

También incorpora un modo aclarado para limpiarlo. Aún así puede ser un poco ruidoso y no siempre es efectivo, ya que a veces quedan restos.

Opiniones del robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart

A continuación te dejo lo que opinan algunos de los usuarios de robot kCook Multi Smart:

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Comparativa de los mejores robots de cocina con WiFi

Si el tema de la conectividad te interesa, hay otros robots de cocina con WiFi o conexión bluetooh. A continuación te dejo una comparativa del robot de cocina kCook Multi Smart de Kenwood con el robot I-Companion de Moulinex, el robot Mycook Touch de Taurus y el robot Chefbot Touch de Ikohs.

Modelo	kCook Multi Smart	Mycook Touch	Ikohs Touch	I-Companion
Potencia	1500 W	1600 W	1600 W	1550 W
Capacidad útil	2,6 L	2 L	2,3 L	2,5 L
Temperatura	30 - 180 ºC	40 - 140 ºC	37 - 120 ºC	30 - 130 ºC
Velocidades	12	10 + turbo	12 + turbo	10 + pulse
Fuente de calor	Resistencia eléctrica	Inducción	Resistencia eléctrica	Resistencia eléctrica
Modo de cocinado	Manual + programas + recetas guiadas	Manual + recetas guiadas	Manual + programas + recetas guiadas	Manual + programas + recetas guiadas
Vaporera	7,2 L	4,5 L	✓	3,7 L (no incluída)
Báscula	Externa	Integrada	✘	✘
Lavavajillas	Sí, excepto las cuchillas	Sí, excepto las cuchillas	✓	Sí, excepto las cuchillas
	Precio	Precio	Precio	Precio
	Oferta	Oferta	Oferta

¿Debería comprarme el robot de cocina kCook Multi Smart?

Como has visto, estamos ante un robot que lo tiene casi todo. Pero no siempre más es mejor. Teniendo en cuenta que las recetas guiadas de la app son bastante mejorables, creo que para poder sacar el máximo partido a esta máquina, es mejor si sabes cocinar y tienes ganas de experimentar. Además, tener experiencia con otros robots te será útil para adaptar recetas fácilmente.

Es para ti si:

• Vas a usarlo a diario.
• Sois muchos en casa o te gusta preparar grandes cantidades de comida para después congelar.
• Te gusta hacer recetas de todo tipo, ya que podrás aprovechar bien los programas predefinidos, las funciones y accesorios.

No es para ti si:

• Tu cocina es pequeña y apenas tienes espacio.
• Buscas un robot exclusivamente para cocinar recetas guiadas paso a paso.
• Te da un poco igual el tema de la conectividad, ya que esta se refleja en su precio.

Si aún así no acaba de convencerte, no te preocupes, más abajo te dejo otras recomendaciones.

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