A fuego lento saber mejor. Así es el lema de la olla de cocción lenta Chup Chup Matic de Cecotec, la versión digital y programable de su predecesora olla Chup Chup. Con ella podrás preparar tus recetas tradicionales de toda la vida, sin prisas y llenas de sabor, con las ventajas que ofrece la tecnología.
Pero si hay algo que llama su atención es sin duda su precio low-cost, convirtiéndola en una de las ollas de cocción lenta más baratas del mercado. Pero, ¿merece la pena? En este análisis te cuento todos sus detalles y opiniones.
¿Qué encontrarás en esta guía?
Características principales de la olla Chup Chup Matic
- Potencia: 260 W.
- Capacidad: 5,5 L.
- Temperatura máxima: 100 ºC.
- 2 niveles de temperatura.
- Temporizador hasta 20 horas.
- Programable hasta 24 horas.
- Función de mantener caliente.
- Cubeta ovalada de cerámica, apta para horno.
- Tapa de cristal abatible.
- Apta para el lavavajillas.
- Libro de recetas.
Pros y contras de la olla de cocción lenta Chup Chup Matic
Repasemos rápidamente sus principales ventajas y desventajas:
- Buena relación calidad-precio.
- Programable hasta 24 horas.
- Cubeta ovalada que permite meter piezas enteras, como un pollo o un pescado. Apta para el horno.
- Tapa de cristal abatible.
- Se puede meter en el lavavajillas.
- Cubeta bastante pesada.
- Recetario con pocas recetas.
Análisis de la olla Chup Chup Matic de Cecotec
La Chup Chup Matic es una olla de cocción lenta diseñada para preparar recetas de larga duración, consiguiendo resultados como los de la cocina casera tradicional de toda la vida o de la abuela.
Con ella podrás cocinar deliciosos guisos, cocidos, estofados, potajes, pucheros, carnes, pescados, aves, verduras, legumbres, caldos, asados e incluso dulces. Y todo ello conservando al máximo las propiedades de los alimentos, con sabores más intensos, texturas más tiernas y jugosas.
Diseño
La olla se compone de dos partes. Por un lado, tenemos la carcasa de acero inoxidable, muy ligera, que va enchufada a la corriente y, por otro lado, la cubeta que es de cerámica y es donde se cocinan los alimentos.
La cubeta es extraíble de manera que te la puedes llevar a la mesa para servir con más facilidad. Además, es apta para el horno, por lo que podrás hornear tus platos sin necesidad de cambiar de recipiente. Sin embargo, al ser de material cerámico es bastante pesada.
La tapa que trae es de cristal así que podrás ir controlando fácilmente cómo se están cocinando los ingredientes. La misma tapa también incorpora una junta de silicona que evita que salga la humedad, consiguiendo mejores resultados en menos tiempo.
Otra característica interesante es que es abatible lo que da mayor comodidad a la hora abrir y cerrarla, y evitando que haya salpicaduras por todo. Como accesorio trae una cuchara de plástico para remover y servir.
Potencia y capacidad
Cuenta con una potencia de 260 W y una capacidad de 5,5 L, por lo que es ideal para comidas en familia o amigos, o si también sois muchos en casa. Además su forma ovalada permite cocinar piezas enteras, como un pollo o un pescado.
Panel de control
Incorpora un sencillo e intuitivo panel de control con una pantalla LCD y cuatro botones desde donde se controlan todos los parámetros: la temperatura, el temporizador y sus funciones para programar y mantener caliente.
Temperatura
Viene con dos niveles de temperatura (baja y alta) que ofrecen más versatilidad al cocinar:
- La temperatura baja es perfecta para cocinar a fuego lento durante largos periodos de tiempo.
- La temperatura alta está pensada para aquellas elaboraciones que normalmente requieren una larga duración de cocinado, pero con la temperatura alta se cocinarán en la mitad del tiempo. También es idónea para asar.
Ambas temperaturas alcanzan los 100 ºC. También dispone de la función de mantener caliente así te aseguras de que tu plato siempre estará caliente a la hora de comer.
Temporizador
Trae incorporado un temporizador de hasta 20 h de forma que, una vez puesta en marcha, podrás programar cuánto tiempo va a estar cocinando y así no tendrás que andar pendiente de la hora. No obstante, si quieres cocinar una receta que sobrepase las 20 h, tendrás que reiniciar el temporizador a mitad de cocción.
Programable hasta 24 h
Otra de sus ventajas es que también es programable. De hecho, es de las pocas ollas de cocción lenta baratas que incorpora esta función. Esto quiere decir que podrás programar a qué hora quieres que empiece a cocinar, con hasta 24 horas de antelación.
Una vez terminada la cocción, se activa automáticamente la función de mantener caliente para así conservar los alimentos a la temperatura adecuada hasta la hora de comer.
Recetario
Incluye un pequeño recetario con recetas muy sencillas pero útiles si no tienes mucha experiencia en la elaboración de platos de cocción lenta. Y si se te quedan cortas, puedes buscar más recetas de otras ollas y adaptarlas, ya que los tiempos de cocción son parecidos.
Limpieza
Tanto la cubeta como la tapa se pueden meter en el lavavajillas sin problema.
Opiniones de la olla Chup Chup Matic
Estas son algunas de las opiniones de sus usuarios:
- Me encanta que cocine como lo hacían nuestras abuelas. La comida sale mucho más tierna y los sabores son más intensos.
- Todo un acierto que sea programable. La programo por la mañana antes de ir al trabajo y cuando llego a casa tengo la comida lista y caliente.
- Me sorprendió lo bien que funciona y lo rico que salen los platos. Es super sencilla de usar y se limpia muy fácilmente. Y lo mejor de todo es que cuesta la mitad de precio que otras ollas con las mismas prestaciones.
- Es más pesada y voluminosa de lo que esperaba, por lo que me resulta algo aparatosa para mi pequeña cocina.
- El recetario está bastante bien pero en mi opinión tiene pocas recetas, pero si buscas por internet podrás encontrar muchísimas ideas de platos para hacer.
Comparativa de las mejores ollas de cocción lenta
A continuación te dejo una tabla para que puedas comparar la Chup Chup Matic con otras de las mejores ollas de cocción lenta del mercado. Como verás, su función programable es una de las cualidades que la diferencia de sus competidoras.
Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Chup Chup Matic | Crock-Pot CSC052X | Aicok KY-501T | AmazonBasics | |
|---|---|---|---|---|
| Tipo | Digital | Digital | Digital | Mecánica |
| Potencia | 260 W | 220 W | 315 W | 160 W |
| Capacidad | 5,5 L | 4,7 L | 6,5 L | 3,5 L |
| Raciones | 5 - 6 | 4 - 5 | 6 - 7 | 3 - 4 |
| Temporizador | hasta 20 h | hasta 20 h | hasta 12 h | ✘ |
| Programable | hasta 24 h | ✘ | ✘ | ✘ |
| Mantiene caliente | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tapa abatible | ✓ | ✓ | ✘ | ✘ |
 Precio |  Precio |  Precio |  Precio |
¿Debo comprarme la olla Chup Chup Matic de Cecotec?
¿Todavía estás dudando de si es para ti o no?
Es para ti si:
- Quieres cocinar platos a fuego lento pero no tienes tiempo para pasar horas en la cocina supervisando los fogones.
- Llegas tarde a casa y quieres tener la comida lista.
- Tienes un presupuesto ajustado.
No es para ti si:
- Buscas una olla con programas predefinidos u otras funciones, como cocinar a presión.
- No la vas a usar a diario y tu cocina es pequeña, al ser voluminosa, te puede resultar difícil de almacenar.
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Quería hacer una pregunta la holla no trae para cambiar
los programas en español
Hola Pepi,
Los programas no se pueden cambiar a español pero en el manual de instrucciones (en el apartado de programación) traducen las palabras que vienen en inglés.
¡Un saludo!