¿Llegas cansado a casa sin ganas de cocinar? Con la olla programable Maxichef Advanced de Moulinex podrás tener la comida lista y caliente sin tener que pasar horas en los fogones. Gracias a su multitud de programas diferentes podrás preparar una gran variedad de recetas que te permitirán ahorrar tiempo, esfuerzo y comer saludable.
Si bien la Maxichef Advanced lleva encabezando la lista de las ollas programables más populares y vendidas del mercado por su excelente calidad-precio, en este análisis veremos al detalle todas sus características para que decidas por ti mismo si vale la pena, y si es para ti o no.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- ¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir una olla programable?
- Características de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Pros y contras de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Análisis de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Opiniones de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Comparativa de ollas programables como la Moulinex Maxichef Advanced
- ¿Debo comprarme la olla Moulinex Maxichef Advanced?
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir una olla programable?
Hay distintos aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir una olla programable como, por ejemplo, la potencia o los programas que incluye. Si quieres saber en qué características debes fijarte antes de comprar una olla programable, en este enlace encontrarás una guía de compra completa.
Características de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Potencia: 750 W.
- Capacidad: 5 L.
- Temperatura: 40º-160 ºC.
- 15 programas predefinidos.
- Configuración manual DIY (házlo tu mismo).
- Programable hasta 24 horas.
- Función para mantener caliente.
- Bol esférico con recubrimiento antiadherente.
- Tapa abatible.
- 4 accesorios:
- Cesta de cocción al vapor.
- Cuchara para servir.
- Cuchara para remover.
- Vaso medidor.
- Recetario.
- Apta para el lavavajillas.
Pros y contras de la olla Moulinex Maxichef Advanced
- Fácil de usar e intuitiva.
- Bol esférico que permite una cocción homogénea de los alimentos.
- 15 programas predefinidos.
- Función para mantener caliente.
- Se limpia con facilidad.
- Excelente relación calidad-precio.
- No cocina a presión.
- Pocas recetas y poco variadas.
- Su potencia de 750 W hace que los tiempos de cocción sean más lentos que otras ollas que superan los 900 W.
Análisis de la olla Moulinex Maxichef Advanced
Es posible que hayas visto que en muchos sitios web clasifican la Moulinex Maxichef Advanced como un robot de cocina pero, en verdad, es una olla eléctrica programable, ya que solo es capaz de cocinar los alimentos y no de procesarlos. La diferencia es sencilla: los robots de cocina traen unas cuchillas en el vaso mientras que las ollas no.
También es importante decir que la Moulinex Maxichef Advanced no cocina a presión. Mucha gente la compra pensando que sí y luego se lleva una decepción, así que quería dejar esto claro antes de entrar en materia. ?
¡Ahora sí! Vamos a empezar con este vídeo a modo resumen para que tengas una idea general de todo lo que ofrece.
Diseño
Una de las cosas que más destaca de la olla Maxichef Advanced es su bol esférico con tecnología inteligente Fuzzy Logic. Esta tecnología distribuye el calor de forma uniforme y lo ajusta a cada receta por lo que la cocción de los alimentos es mejor y la temperatura más homogénea.
El bol también cuenta con un recubrimiento antiadherente que evita que los alimentos se queden pegados, por lo que también es más fácil de limpiar.
Su diseño de cocción a la vista te permite ver cómo se cocinan los alimentos sin necesidad de abrir la tapa. Aunque si quieres, puedes cocinar con la tapa abierta sin problema. La diferencia es que si cocinas con la tapa cerrada, el calor se condensa más y cocina más rápido.
Su tapa es abatible por lo que resulta muy cómodo a la hora de cocinar, ya que no tendrás que preocuparte de dónde la pones cada vez que abras la olla. Además, abrirla y cerrarla es fácil y seguro, solamente pulsando un botón. Para controlar todos sus parámetros es muy sencillo y se hace desde un intuitivo panel de control con botones y pantalla LED integrada.
Es bastante compacta, ya que su dimensión es de 32.5 x 28.2 x 44.5 cm, y relativamente ligera, ya que solo pesa 5,52 kg.
Potencia y capacidad
Su motor tiene una potencia de 750 W por lo que, en comparación con otras ollas que superan los 900 W, el tiempo de cocción es algo más lento. Y el bol cuenta con una capacidad de 5 L, de manera que podrás hacer comida para 3 a 4 personas.
Temperatura
El rango de temperatura es de 40º a 160 ºC, con el inconveniente de que la temperatura máxima puede ser un poco baja a la hora de freír, pudiendo hacer solo una fritura suave.
Temporizador
Tiene inicio programable hasta 24 horas de antelación, de manera que solo tienes que meter los ingredientes y programar a qué hora quieres que esté lista la comida. Una vez terminada la cocción, se activa de forma automática la función de mantener caliente la cual conserva los alimentos a la temperatura adecuada hasta la hora de comer, sin quemarlos.
Es importante decir que el inicio aplazado y el mantenimiento en caliente no están disponibles en todos los programas.
Programas
En su panel de control encontramos 15 programas predefinidos con los que podrás hacer una multitud de platos diferentes: hornear, sopas/salsas, cocinar al vapor, guisar, dorar, comida para bebé (papillas), gachas, yogures, nata/queso crema, postres, arroz, cereales, pasta, fermentación de masas y, por último, recalentar.
El manejo de sus programas es muy sencillo e intuitivo: echas los ingredientes, eliges el programa que quieres y ¡listo! Para facilitarte la tarea, todos los programas vienen con un tiempo de cocción y una temperatura predeterminados. Incluso para algunos podrás escoger también el tipo de alimento (verdura, pescado, ave o carne), lo cual está genial porque así la olla se encarga de cocinar cada uno a su punto.
Además, si te gusta cocinar y experimentar, podrás sacarle partido a su configuración manual DIY (hazlo tu mismo) donde podrás ajustar la temperatura, el tiempo y los programas a tu gusto, y así personalizar y memorizar tus propias recetas. Gracias a esta configuración manual y sus programas predefinidos, tendrás 45 combinaciones posibles de cocción.
Accesorios
Entre sus accesorios tenemos una cesta para cocinar al vapor, una cuchara para sopa (perfecta para servir), una cuchara para arroz (ideal para remover) y un vaso medidor.
Recetario
El mismo manual de instrucciones incluye un apartado con recetas que, en comparación con otras ollas, no hay muchas. Algunos usuarios también aseguran que son poco variadas e incluso no están bien explicadas ya que omiten pasos o ingredientes.
Pero si te das un paseo por internet, podrás encontrar más recetas en Facebook, foros o webs como la de Recetas Maxichef. También puedes adaptar recetas de otros modelos o hacer las tuyas propias, jugando con los diferentes tiempos y temperaturas.
Limpieza
El recubrimiento antiadherente del bol hace que sea muy fácil de limpiar a mano. Eso sí, no te recomiendo usar un estropajo metálico ya que se terminará rayando.
Y si tienes lavavajillas en casa, ¡estás de suerte! El bol, la tapa interna, la cesta de vapor, el vaso medidor y las cucharas de sopa y arroz pueden meterse sin problemas.
Opiniones de la olla Moulinex Maxichef Advanced
La mayoría de los usuarios están muy satisfechos con la Maxichef Advanced aunque también hay otros a quienes esta olla no superó sus expectativas:
- Me sorprendió lo sencilla que es de usar. Es ideal cuando no tengo mucho tiempo para cocinar. Meto los ingredientes, la programo y me olvido. Además, se limpia muy fácilmente. ¡Todo un acierto!
- Los programas son muy intuitivos y de momento todo lo que he hecho ha salido muy rico. Si sabes cocinar, no es necesario seguir las recetas, simplemente puedes hacer las tuyas.
- Para mi lo más cómodo es que no tengo que estar pendiente del tiempo, ni de estar supervisando o removiendo la comida. Ella sola lo hace todo.
- Me gusta mucho poder abrir la tapa a media cocción para poder comprobar cómo están los alimentos o añadir algún ingrediente que me haya olvidado.
- Acostumbrada a una olla de 1150 W, encuentro que la Maxichef tiene poca potencia, ya que tarda bastante más en cocer los alimentos.
- Las recetas son escasas y poco variadas. Algunas están mal explicadas, se dejan pasos o no se indican bien las cantidades. Al final termino buscándolas por internet (en blogs y grupos de Facebook) o simplemente hago las mías.
Comparativa de ollas programables como la Moulinex Maxichef Advanced
Si bien la Maxichef Advanced es una de las ollas más populares, en el mercado encontramos otras marcas con modelos muy interesantes con los que vale la pena comparar. Estamos hablando de la AutoCook de Bosch, la Top Cuisine de Taurus y la Novohogar. Abajo te dejo la comparativa:
| Modelo | Moulinex Maxichef | Bosch AutoCook | Taurus Top Cuisine | Novohogar |
|---|---|---|---|---|
| Potencia | 750 W | 940 W | 860 W | 900 W |
| Capacidad | 5 L | 5 L | 5 L | 5 L |
| Temperatura | 40 - 160 ºC | 40 - 160ºC | 38 - 140ºC | 60 - 180 ºC |
| Programas | 15 | 16 | 12 | 12 |
| Inicio programable | hasta 24h | hasta 24h | hasta 24h | hasta 24h |
| Mantiene caliente | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Cocina a presión | ✘ | ✘ | ✘ | ✘ |
| Libro de recetas | 30 | + 300 | + 100 | 200 |
| Peso | 5,52 kg | 5,48 kg | 3,2 kg | 5,8 kg |
 Precio |  Precio |  Precio |  Precio |
¿Debo comprarme la olla Moulinex Maxichef Advanced?
Sin duda la Maxichef Advanced es una de las mejores ollas programables que podemos encontrar. Además, al ser de una marca tan prestigiosa como lo es Moulinex, podemos asegurar que es un producto de muy buena calidad.
Gracias a su facilidad de uso y su multitud de programas podrás preparar casi todo tipo de recetas. Su cubeta esférica garantiza una cocción más homogénea de los alimentos por lo que estarán en su punto. Su función programable es genial si tienes poco tiempo para cocinar o llegas tarde a casa y quieres tener la comida ya hecha.
Además, te mantiene los alimentos calientes y en perfecto estado para que estén listos a la hora que quieras comer. Y limpiarla será un abrir y cerrar de ojos, ya que su recubrimiento antiadherente evita que los alimentos se queden pegados. Es cierto que incluye pocas recetas pero en internet no tendrás problemas para encontrar más ideas.
En conclusión, ¿deberías comprarla? Pues dependerá de tus necesidades, pero podemos decir que:
Es para ti si:
- Te gusta cocinar y hacer tus propias recetas.
- Llegas tarde a casa y te gustaría tener la comida ya hecha.
- Tienes poco tiempo para cocinar y no quieres perder horas en la cocina.
- Quieres comer sano y variado, ya que podrás preparar muchos platos diferentes.
No es para ti si:
- Solo la vas a usar de forma ocasional.
- Buscas una olla que también cocine a presión.
- Quieres un aparato que realice funciones como triturar, mezclar, batir, etc. Para ello necesitarás un robot de cocina. La olla de Moulinex solo cocina.
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tengo la olla pero no el vaso medidor ,necesitaria saber de q capacidad es para realizar las recetas …..gracias. un saludo
¡Hola M Jose!
La capacidad del vaso medidor es de 160 ml.
Te dejo también el enlace a la tienda oficial de Moulinex, que ahí lo venden por separado, por si en un futuro te interesa tenerlo:
https://www.moulinex.es/tienda-de-accesorios/Vaso-dosificador-SS-992023/a/7232001693
Un saludo 🙂