Comprar una batería de cocina es una excelente opción si vas a renovar las ollas y sartenes de tu hogar. Al incluir distintas piezas como ollas, cacerolas o sartenes, seguro que encontrarás la combinación que necesitas. Además, si eliges una buena batería de cocina no solo ahorrarás dinero, sino que te aseguras de que todas tus piezas cuentan con las mismas calidades y prestaciones.
En este artículo encontrarás mi selección con las mejores baterías de cocina. También encontrarás una comparativa y guía de compra para ayudarte a elegir la mejor batería para tu cocina.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- ¿Qué son las baterías de cocina?
- ¿Qué componentes puedes encontrar en una batería de cocina?
- Las 7 mejores baterías de cocina de 2023
- Comparativa de las mejores baterías de cocina
- Las mejores baterías de cocina para inducción
- Las mejores baterías de cocina alemana
- Las mejores baterías de cocina en Amazon: las más vendidas
- Baterías de cocina baratas: ofertas del día
- ¿Qué tener en cuenta antes de comprar una batería de cocina?
- Las mejores marcas de baterías de cocina
¿Qué son las baterías de cocina?
Las baterías de cocina son un conjunto de distintos utensilios usados para cocinar y preparar la comida.
¿Qué componentes puedes encontrar en una batería de cocina?
Las baterías de cocina están formadas por distintas piezas donde las más comunes son ollas, cacerolas, cazos y sartenes.
Pueden venir con tapas o sin tapas, pero por norma general suelen incluir tapas para las ollas y cacerolas. Encontrarás una gran variedad de combinaciones, donde algunas baterías solo incluyen cacerolas y cazos, mientras que otras incluyen casi todas las piezas de cocina que te puedas imaginar.
Otros componentes que se pueden incluir en baterías de cocina son ollas express, parrillas, planchas, utensilios como espátulas, pinzas, cucharas, etc.
Las 7 mejores baterías de cocina de 2023
WMF Provence Plus
Si estás buscando una batería de cocina fabricada con materiales de calidad, sin duda la batería WMF Provence Plus es para ti. Al estar hechas con acero inoxidable Cromargan 18/10, se caracterizan por ser robustas y resistentes al paso del tiempo.
El conjunto está formado por 2 ollas grandes de 5,7 y 1,9 litros de capacidad, una cacerola de 2,5 litros, un cazo de 1,4 litros y una sartén de tamaño estándar. Las dos ollas y la cacerola incluyen tapas de cristal. Todas las asas y mangos son de acero inoxidable por lo que podrás meterlas en el horno.
No tienen ningún revestimiento antiadherente y libre de cualquier componente tóxico como BPA o PFOA. Para evitar que los alimentos se peguen es importante asegurarse de que el aceite esté caliente y un buen mantenimiento después de su uso. Podrás lavarlas a mano o en el lavavajillas.
La batería de cocina WMF Provence Plus se calienta rápidamente. Cuentan con una base Transtherm full induction que distribuye el calor de forma homogénea por toda la superficie. Además, se pueden usar en todo tipo de cocinas como gas, electricidad, vitrocerámica e inducción.
- Materiales de calidad y resistente a las rayaduras.
- Incluye 3 tapas de varios tamaños.
- Compatibles con todo tipo de cocinas.
- Se pueden meter en el horno sin la tapa.
- Fáciles de limpiar y aptas para el lavavajillas.
- No tienen ninguna superficie antiadherente.
- Más pesadas que las baterías de aluminio.
- Las tapas no tienen orificio para la salida del vapor.
- Precio elevado.
- La batería Provence Plus está compuesta por 4 piezas, las más adecuadas para cubrir todas las necesidades en la cocina
Metaltex XPERT
La batería de cocina Metaltex XPERT está formado por 5 piezas de aluminio fundido con acabado de en negro que les aporta un toque elegante. Al ser de aluminio, sus piezas se caracterizan por ser ligeras, robustas y con buena conductividad térmica.
El set consta de 2 cacerolas, 1 cazo y 2 sartenes. Además incluye 2 tapas de vidrio con pomo, junta de silicona que permite un buen cierre y orificio para la salida del vapor. Las podrás son compatibles con las 2 cacerolas y la sartén pequeña. Todas las piezas son aptas para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.
Tanto las cacerolas, el cazo y las sartenes cuentan con tres capas de revestimiento antiadherente ILAG Ultimate, libre de tóxicos como PFOA y BPA. Gracias a su antiadherencia los alimentos no se pegaran y facilitará su limpieza. A la hora de limpiarlas, tendrás que hacerlo a mano con un trapo suave. No son aptas para el lavavajillas.
Las sartenes y el cazo cuentan con un mango mientras que las cacerolas tienen dos asas laterales. Tanto los mangos como las asas son termorresistentes para evitar que te quemes mientras cocinas. Aún así, no se pueden meter en el horno en caso de querer darle un toque final a tus platos.
- Ligeras y a la vez robustas.
- Fáciles de limpiar.
- Incluye tapas con cierre de silicona.
- Las asas y los mangos son termorresistentes.
- Apto para todo tipo de cocinas.
- Hay que tener cuidado para evitar que se quite el revestimiento antiadherente.
- No se pueden meter en el horno ni el lavavajillas.
- Algunos usuarios dicen que las asas de las cacerolas se pueden calentar un poco.
- Batería de cocina serie xpert compuesta por cinco piezas: cacerola alta 24cm - cacerola baja 30cm - cazo 16cm - sartén 24cm - sartén 20cm
BRA Premiere
Fabricada con aluminio fundido, la batería de cocina BRA Premiere es ideal si buscas ollas, cacerolas y sartenes ligeras pero a la vez resistentes. Este conjunto destaca por su parrilla grill cuadrada con rayas con la cual podrás cocinar a la plancha y asar carnes y verduras.
Además de la parrilla, el set incluye 1 olla de 20 cm con 3 litros de capacidad, una olla de 24 cm con 4 litros de capacidad, una cacerola de 28 cm de 3 litros y un cazo de 16 cm. Las dos ollas y la cacerola incluyen tapas de vidrio con agarradera. También incluyen asas extraíbles de silicona para evitar quemarte al querer cogerlas.
Gracias a su fondo full induction las podrás usar con cualquier tipo de cocina, incluidas las de inducción. Además, las ollas y la cacerola se pueden meter en el horno, sin la tapa y las asas.
La batería de cocina BRA Premiere cuenta con un revestimiento antiadherente de teflón, libre de tóxicos como PFOA. Esta capa evitará que los alimentos se peguen lo cual te permitirá cocinar con poco aceite. También te facilitará su posterior limpieza, ya sea a mano o en el lavavajillas con un programa suave.
- Asas extraíbles de silicona.
- Incluye una parrilla grill con rayas.
- Revestimiento antiadherente libre de PFOA.
- Batería ligera y apta para todo tipo de cocinas.
- Las ollas y cacerolas se pueden meter en el horno.
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas.
- Hay que tener cuidado a la hora de limpiar para evitar dañar el revestimiento.
- Las asas de silicona pueden calentarse si las dejas mucho rato y hay que tener cuidado ya que pueden resbalar.
- Las tapas no tienen orificio para la salida del vapor.
- Product 1: Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)
Amazon Basics
Sin duda la batería de cocina de Amazon Basics es lo que necesitas en tu cocina si estás buscando un set completo a un precio económico. Las 5 piezas están fabricadas con aluminio que, al ser un material ligero, te resultará fácil y cómodo a la hora de cocinar.
El conjunto de Amazon Basics incluye una olla de 20 cm de diámetro con 2,83 litros de capacidad; 1 cazo de 18 cm con 2,12 litros de capacidad; un segundo cazo más pequeño de 16 cm y de 1,4 litros; y dos sartenes de 20 y 26 cm de diámetro. La olla y los cazos incluyen tapas de cristal con orificio para la salida del vapor.
Cuentan con un revestimiento antiadherente libre de BPA por lo que podrás cocinar con poco aceite sin temor a que se te peguen los alimentos. Además, facilita su limpieza. Podrás meter la batería de cocina en el lavavajillas pero es recomendable su lavado a mano para una mayor durabilidad.
La base permite un calentamiento homogéneo de la superficie y solo las podrás usar en cocinas de gas, eléctricas y con placas de vitrocerámica. No son aptas con placas de inducción. Todas las piezas cuentan con asas o mangos ergonómicos y termorresistentes para evitar quemarte. Aún así, al ser de plástico no podrás usarlas en el horno.
- Precio económico.
- Ligeras y fáciles de limpiar.
- Aptas para el lavavajillas.
- Vienen con asas y mangos termorresistentes y tapas de cristal con orificio.
- No se pueden meter en el horno.
- No son compatibles con placas de inducción.
- Hay que ir con cuidado ya que el revestimiento se puede despegar al poco tiempo si no se tiene cuidado.
- Batería de cocina antiadherente de 8 piezas(5 ollas + 3 tapas) que incluye una sartén de 20 cm, una sartén de 25 cm, un cazo de 1,41 litros con tapa, un cazo de 2,12 litros con tapa y una olla de 2,83 litros cm con tapa
La Moustache
La batería de cocina La Moustache también está fabricada con aluminio fundido y se caracteriza por su resistencia. Gracias a la ligereza del material, sus piezas serán fáciles de manejar mientras estés cocinando.
El set de La Moustache consta de 5 piezas, las cuales son: una olla con tapa de tamaño grande, una olla con tapa de tamaño mediante, un cazo con tapa de tamaño pequeño y dos sartenes, una de tamaño estándar y otra grande. Las 3 tapas incluyen un orificio para que salga el vapor de agua.
Las ollas y las sartenes cuentan con asas y mangos ergonómicos y termorresistentes para asegurar un buen agarre y evitar quemaduras mientras estés cocinando. Algunos usuarios se quejan de que con el tiempo los mangos se pueden aflojar. Al ser de plástico, no podrás usar las piezas en el horno.
Cuenta con una base que permite usar la batería de cocina en cualquier tipo de cocina, incluso las de inducción. Además, cuenta con un revestimiento antiadherente de titanio por lo que los alimentos no se pegarán y podrás cocinar con poco aceite. Su limpieza es fácil ya sea a mano con una esponja suave o en el lavavajillas.
- Compatible con todo tipo de cocinas.
- Precio económico.
- Incluye 3 tapas de cristal con orificio para la salida del vapor.
- Cuenta con revestimiento antiadherente de titanio.
- Apta para el lavavajillas.
- Los mangos y asas se pueden aflojar con el tiempo.
- No se pueden meter en el horno.
- ✅ {Capacidad antiadherente} Fabricado en aluminio con un revestimiento adicional de Titanium Excellence que evita la adhesión de la grasa, lo que mejora la experiencia en la cocina y aumenta la velocidad de la limpieza.
San Ignacio
La batería de cocina San Ignacio es la que más piezas incluye en esta comparativa. Este set está formado por 3 sartenes, 2 ollas y un cazo para cubrir todas tus necesidades en la cocina. Las 3 sartenes están fabricadas con aluminio fundido mientras que el cazo y las ollas son de acero inoxidable.
Con la batería de cocina San Ignacio tendrás una gran variedad de tamaños. Las sartenes tienen un diámetro de 20, 24 y 28 cm. El cazo tiene un diámetro de 16 cm y tiene una capacidad de 1,6 litros. En cuanto a las ollas, una tiene 18 cm de diámetro y 2,3 litros de capacidad y la otra tiene 20 cm de diámetro y una capacidad de 3,3 litros.
Todas las piezas son compatibles con todo tipo de cocinas. Las ollas no cuentan con revestimiento antiadherente mientras que las sartenes si. Las sartenes tienen una capa de Xylan Plus para evitar que los alimentos se peguen por lo que podrás cocinar con poco aceite y, además, facilita su limpieza. Todo el set se puede lavar en el lavavajillas.
Los mangos y asas son termorresistentes por lo que podrás cocinar tranquilamente sin miedo a quemarte. Debido a su material, no podrás meter las distintas piezas en el horno.
- Precio económico.
- Materiales robustos y ligeros.
- Incluye 6 piezas y dos tapas con orificio de vapor.
- Mangos y asas termorresistentes.
- Fácil de limpiar y apta para el lavavajillas.
- No se pueden meter en el horno.
- Hay que ir con cuidado con las sartenes para evitar levantar el revestimiento.
- Los mangos podrían estar más reforzados.
- Batería de 5 piezas en acero inoxidable: Cazo Ø16x9 / Olla Ø18x10 con tapa / Olla Ø20x11,5 con tapa. Elegante diseño de formas rectas, con interior brillante, y exterior brillante con dos refinadas líneas satinadas. Apta para inducción.
Karcher MIA
La batería de cocina Karcher MIA es ideal si estás buscando un set completo económico y sin adherencia. Sus 5 piezas están fabricadas con acero inoxidable, un material robusto y libre de tóxicos. Son compatibles con todo tipo de cocinas, incluidas las placas de inducción.
El set consta de 3 ollas de distintos tamaños (16, 20 y 24 cm), un cazo de 16 cm de diámetro y una sartén de 24 cm de diámetro. Las 3 ollas vienen con tapa de cristal con orificio de salida del vapor. La tapa de la olla pequeña la podrás usar para el cazo mientras que la de la olla grande la podrás usar para la sartén.
Los mangos de las ollas y las asas de la sartén y el cazo son de plástico pero con toque frío para un agarre y manejo más cómodo. A pesar de ser de plástico, podrás darle un toque final a tus recetas en el horno, siempre y cuando no sea a más de 180 ºC.
Debido a su material son fáciles de cuidar y limpiar. Podrás lavarlas a mano o meterlas en el lavavajillas.
- Material de acero inoxidable de calidad, compatible con todo tipo de cocinas.
- Se pueden meter en el horno, hasta 180 ºC.
- Apta para el lavavajillas.
- Incluye 3 tapas de cristal con orificio para la salida del vapor
- No tienen revestimiento antiadherente por lo que hay que cogerle el truco para que no se peguen los alimentos.
- Tipo: batería de cocina Mia de acero inoxidable de 5 piezas con asas de plástico para una cocción rápida y baja en grasas
Comparativa de las mejores baterías de cocina
Nota: Si estás consultando la tabla desde el móvil, puedes desplazarla con el dedo para ver todas las columnas.
| Modelo | WMF Provence Plus | Metaltex XPERT | BRA Premiere | Amazon Basics | La Moustache | San Ignacio | Karcher MIA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |
|
| Destaca | Mejor calidad | Mejor relación calidad-precio | Incluye una parrilla | Barata | Buena antiadherencia | Con más piezas | Barata sin adherencia |
| Piezas | 5: 1 olla, 2 cacerolas, 1 cazo y 1 sartén | 5: 2 cacerolas, 2 sartenes y 1 cazo | 5: 2 ollas, 1 cacerola, 1 cazo y 1 parrilla grill | 5: 1 olla, 2 cazos y 2 sartenes | 5: 1 olla, 1 cacerola, 1 cazo y 2 sartenes | 6: 3 sartenes, 2 ollas y 1 cazo | 5: 1 olla, 2 cacerolas, 1 cazo y 1 sartén |
| Material | Acero inoxidable | Aluminio fundido | Aluminio fundido | Aluminio | Aluminio | Acero inoxidable y aluminio forjado | Acero inoxidable |
| Antiadherencia | ✘ | ILAG Ultimate | Teflón | ✓ | Titanium Excellence | Xylan | ✘ |
| Tapas | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 | 3 |
| Compatible con | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Gas, eléctrica y vitrocerámica | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas |
| Apta para el horno | ✓ | ✘ | ✓ Solo las ollas y la cacerola | ✘ | ✘ | ✘ | ✓ Hasta 180 ºC |
| Apta para el lavavajillas | ✓ | ✘ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Precio | Ver en Amazon | Ver en Amazon | Ver en Amazon | Ver en Amazon | Ver en Amazon | Ver en Amazon | Ver en Amazon |
Las mejores baterías de cocina para inducción
Las mejores baterías de cocina para inducción son aquellas que estén fabricadas con materiales como hierro o acero inoxidable. También encontrarás ollas y sartenes de otros materiales como es el aluminio pero que podrás usar en tu placa de inducción ya que tienen una base de hierro o acero.
Las placas de inducción generan un campo electromagnético que calienta las sartenes y las ollas. Las baterías de cocina aptas para placas de inducción también lo son para placas de vitrocerámica pero no siempre sucede lo mismo a la inversa. Por ello, si tienes vitrocerámica en casa te aconsejo que compres una batería apta para inducción. Así, si en un futuro cambias a una placa de inducción no tendrás que comprar sartenes y ollas nuevas.
A continuación te dejo las 3 mejores baterías de cocina para placas de inducción:
Las mejores baterías de cocina alemana
Las baterías de cocina de marcas alemanas como WMF o Zwilling se caracterizan por su calidad y diseño moderno. A pesar de tener un precio más elevado que otras marcas, su calidad les proporciona mayor durabilidad, lo cual te permitirá ahorrar a la larga en menaje de cocina.
Las mejores baterías de cocina en Amazon: las más vendidas
Si no te ha convencido ninguna de las baterías de cocina analizadas más arriba, a continuación te dejo un listado con las más populares y vendidas en Amazon.
Baterías de cocina baratas: ofertas del día
Una batería de cocina buena si está de oferta es dos veces buena. Por este motivo, más abajo te dejo las últimas ofertas del día en baterías de cocina.
¿Qué tener en cuenta antes de comprar una batería de cocina?
Para elegir bien la batería de cocina que te vas a comprar, lo mejor es que tengas en cuenta algunos aspectos antes de decidirte por un modelo u otro. A continuación te dejo esta breve guía de compra para que encuentres la batería de cocina ideal para tu hogar.
¿Qué componentes necesitas?
Como he mencionado más arriba, la mayoría de las baterías de cocina están formadas por distintas piezas como pueden ser ollas, cacerolas, cazos y sartenes. Encontrarás una gran variedad de combinaciones como por ejemplo baterías formadas solo por ollas y cazos o baterías formadas por ollas y sartenes.
Por este motivo, saber qué componentes necesitas es el aspecto más importante. Por ejemplo, si tienes muchas sartenes en casa seguramente te interese comprar una batería solo con ollas, cacerolas y cazos de distintos tamaños. Por el contrario, si no tienes nada, un conjunto variado será ideal para tener una cocina completa.
Capacidades
Una vez ya sepas qué piezas necesitas, ahora tendrás que mirar qué capacidades o diámetros tienen. Si sois una familia numerosa o quieres preparar grandes cantidades, necesitarás ollas con grandes capacidades. En caso de ser pocos en casa, una batería pequeña será suficiente.
El diámetro es importante tenerlo en cuenta si tienes una placa de inducción, ya que si no coincide el diámetro de la placa con el de la base de la olla o sartén, no se activará.
Tipo de cocina
El siguiente punto a tener en cuenta es el tipo de cocina que tienes: cocina de gas, eléctrica, vitrocerámica o placas de inducción. Si tienes una cocina de gas, eléctrica o vitrocerámica, elijas el modelo que elijas no deberías tener problemas. Si tienes una placa de inducción ya tendrás que asegurarte de que la batería de cocina sea compatible con este tipo de cocina.
Las mejores baterías de cocina para placas de inducción son las de acero inoxidable o hierro fundido. En caso de ser de otro material, asegúrate de que tengan una base de hierro o acero.
Materiales
El material de la batería de cocina determinará su calidad y durabilidad. Los materiales usados para el menaje de cocina son el aluminio, el acero inoxidable, el hierro fundido y el barro o la arcilla. Este último cada vez se usa menos.
El aluminio se caracteriza por ser barato y ligero por ello la gran mayoría de marcas fabrican las ollas y sartenes con este material. El aluminio reacciona con alimentos ácidos provocando su liberación. Es por ello que cuentan con un revestimiento como el teflón.
El acero inoxidable es más pesado que el aluminio pero se caracteriza por ser un material seguro, libre de tóxicos y muy resistente. También es más caro.
En cuanto al hierro fundido, son de las mejores que hay ya que son muy resistentes, cuentan con una antiadherencia natural y mantienen muy bien el calor. Aún así, son bastante pesadas y precisan de un buen mantenimiento para evitar su oxidación.
Antiadherencia
En cuanto al revestimiento encontrarás distintos materiales como el teflón o PTFE, el titanio y la cerámica.
El teflón tiene muy buenas propiedades antiadherentes y es barato pero hay que tener cuidado ya que se puede rayar con facilidad. Además, a más de 230 ºC pueden emitir gases dañinos para el ambiente. El teflón se pega al aluminio mediante PFOA el cual es peligroso para nuestra salud. Por ello, si tu batería de cocina contiene PFOA es importante cambiarla cuando se rayen.
Otra opción es fijarte que la batería que compres sea libre de componentes tóxicos como es el PFOA. Desde julio de 2020 la UE prohibió el uso de PFOA en menaje de cocina por lo que todas las que estén fabricadas después de dicha fecha no tendrán este componente.
Otro material usado en la antiadherencia es el titanio. Este tipo de sartenes y ollas están recubiertas de una capa antiadherente como el teflón y reforzadas con titanio que les proporciona mayor durabilidad.
El revestimiento de cerámica no es tóxico pero es mucho más delicado. Una sartén con revestimiento cerámico pierde sus propiedades antiadherentes de forma rápida y son muy fáciles de estropear.
Tapas
La mayoría de baterías de cocina vienen con varias tapas. Estas tapas son para las ollas pero, según el diámetro que tengan y el diámetro de las sartenes, también se pueden usar para las sartenes.
Las tapas son de cristal y para evitar que la tapa pueda moverse, lo ideal es que tengan un orificio para la salida del vapor. También es importante que te fijes en el material del mango de la tapa. Si es de acero inoxidable tendrás que ir con cuidado a no quemarte mientras que si es de plástico seguramente sea termorresistente.
Mangos y asas
Otro aspecto a tener en cuenta son los mangos y asas. Igual que sucede con las tapas, si el mango y/o el asa es de acero inoxidable tendrás que ir con cuidado ya que podrías quemarte. Además, las baterías con mangos y asas de acero inoxidable son aptas para el horno.
Por el contrario, si son de plástico, seguramente sea termorresistente por lo que podrás cogerla sin preocuparte de quemarte. Aún así, no podrás meterlas en el horno.
Limpieza
Una buena limpieza de tu batería de cocina le proporcionará mayor durabilidad. Muchos modelos son aptos para el lavavajillas pero es recomendable limpiarlas a mano. Si además cuentan con una capa antiadherente tendrás que tener más cuidado para evitar estropear su revestimiento.
Las mejores marcas de baterías de cocina
Si quieres comprar una buena batería de cocina, una opción es elegir una marca que tenga una buena reputación. Algunas de las mejores marcas en baterías de cocina son:
Podrás encontrar todas estas marcas en distintas tiendas y plataformas online como son:
Hasta aquí este análisis y comparativa con las mejores baterías de cocina. Espero que gracias a este artículo hayas encontrado el set ideal para tu cocina. 🙂
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