Todo el mundo puede cocinar. ¡Prometido! es el lema de la olla Bosch AutoCook Pro, lo cual es cierto. Con materiales de calidad, es una de las mejores ollas programables del mercado y de las más vendidas en Amazon. Gracias a sus programas y funcionamiento podrás cocinar de manera simple, saludable y rápida. ¡Veámosla!
¿Qué encontrarás en esta guía?
- ¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir una olla programable?
- Características principales de la olla AutoCook Pro
- Ventajas y desventajas de la olla Bosch AutoCook Pro
- Análisis de la olla programable Bosch AutoCook Pro
- Opiniones de la olla Bosch AutoCook Pro
- Comparativa de distintas ollas programables
- ¿Debería comprarme la olla programable AutoCook Pro de Bosch ?
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir una olla programable?
Si quieres saber qué características debes tener en cuenta a la hora de elegir la mejor olla programable para ti, puedes encontrar toda la información necesaria en mi guía de compra.
Características principales de la olla AutoCook Pro
- Potencia: 1200 W.
- Capacidad: 5 L.
- Temperatura: 40 ºC-160 ºC.
- Presión: 2 niveles
- 16 programas predefinidos.
- Calentamiento por inducción.
- Programable.
- Apagado automático.
- Cubeta de acero inoxidable.
- Accesorios:
- Cestillo.
- Bandeja de dos niveles.
- Cuchara.
- Espátula.
- Vaso medidor.
- Libro con 100 recetas + aplicación.
- Apta para lavavajillas.
Ventajas y desventajas de la olla Bosch AutoCook Pro
- Calienta por inducción.
- Programas fáciles de usar con solo 3 pasos.
- Materiales de calidad.
- Despresurización y apagado automático.
- Fácil de limpiar.
- La cubeta tiene asas.
- Puede ser un poco ruidosa.
- Precio elevado.
- Libro de recetas y aplicación podrían ser mejorables.
- La calidad de la cuchara y espátula es pobre.
- La cubeta de recambio es cara.
Análisis de la olla programable Bosch AutoCook Pro
Antes de ver todos los detalles de la olla AutoCook Pro de Bosch, en el siguiente vídeo podrás hacerte una idea de algunas de las funciones que ofrece.
Diseño
La olla AutoCook Pro hace 30 (alto) x 32 (ancho) x 40 cm (fondo). Si tenemos en cuenta todos los electrodomésticos que sustituye, es bastante compacta. Pero si tienes una cocina pequeña como la mía, te puede resultar difícil de almacenar.
Sus 7,7 kg la hacen un poco pesada. Pero tiene la ventaja de que viene con una asa para facilitar su transporte.
La tapa es abatible, haciéndola muy cómoda a la hora de cocinar. No tendrás que estar pendiente de dónde la pones cada vez que abras la olla y te despreocuparás de manchar tu cocina. Y lo mejor es que solo tendrás que pulsar un botón para abrirla.
Gracias a su cable de 1,50 m es fácil de enchufar y colocar donde más te guste. Además, en la parte de abajo tiene unos pies de goma para aumentar su estabilidad.
Por último, tiene un bloqueo de niños para una mayor seguridad en caso de que haya pequeñines por la casa.
Potencia y capacidad
Tiene una potencia 1200 W. Esta es de las más altas que podemos encontrar entre las ollas programables del mercado.
Por otro lado, la capacidad de la cubeta es de 5 litros. Podrás realizar platos para 4 a 8 personas, ideal para familias numerosas.
Temperatura
La temperatura va desde los 40 ºC hasta los 160 ºC. A pesar de ser un poco baja para freír, es capaz de realizar una fritura suave.
Una de las ventajas que tiene es que es la única olla programable que calienta por inducción. Esto hace que el precalentamiento sea más rápido y que la temperatura dentro de la olla sea siempre constante. Además, lo notarás en tu factura de la luz, ya que gasta mucho menos.
Programas y funciones
En el panel de control se encuentran 16 programas predefinidos para elaborar infinidad de recetas. Estos son recalentar, sopas, al vapor, estofar, sofreír, freír suave, hornear, cocer, lácteos, arroces, mermeladas, legumbres, sous-vide, risottos, pastas y yogures.
El uso de los programas es super fácil mediante tres pasos: primero seleccionas el programa, después el tiempo y, por último, darle al botón de inicio. Además, una vez finalice el programa no tendrás que preocuparte de apagar la olla ya que lo hace de forma automática.
También tiene un modo manual. Viene con 50 combinaciones distintas de tiempo y temperatura para que elabores tus propias recetas. Y, las que más te gusten, las podrás guardar para tenerlas a mano con un solo clic.
Uno de los aspectos que más me gusta de la olla es su despresurización automática. Es decir, cuando termina el programa, el vapor saldrá automáticamente. Además, siempre podrás acelerar el proceso de forma manual.
Otra función que tiene es la de mantener caliente. Cuando finalice el programa, la olla mantendrá su interior a 40 ºC un máximo de 10 horas. Así, cuando llegues a casa tu plato estará listo y calentito.
Por último, es programable. Es decir, podrás decirle a qué hora quieres que empiece a cocinar. Esta función es ideal para todas aquellas personas que tienen poco tiempo. Todo y así, el retraso de la hora de comienzo solo es posible para algunos programas y, en caso de tenerlo, este se encuentra preestablecido.
Accesorios
- Cubeta: la cubeta es redonda. Tiene un recubrimiento antiadherente para evitar que los alimentos se peguen. Además, tiene asas para facilitar su manejo. Si quieres hacerte con una segunda cubeta o cambiarla por una nueva, tiene como inconveniente su precio alto.
- Cestillo: un cestillo para freír suave. Viene con un asa para facilitar su manejo o para reposarlo en la olla.
- Bandeja para cocinar al vapor: la bandeja es de dos niveles y te permitirá cocinar distintos ingredientes a la vez.
- Cucharón y espátula: para remover tus platos. Al ser los dos de plástico no se deben utilizar en la función de freír, ya que se pueden derretir.
- Vaso medidor: para que puedas añadir cantidades exactas en las recetas que lo requieran.
Todos las piezas de plástico que entran en contacto con los alimentos están libres de BPA.
Recetario
Aunque la olla venga con muchos programas y funciones, no te quedarás sin ideas gracias al libro con más de 100 recetas que incluye. Y, si te queda corto, puedes encontrar otras en la aplicación para dispositivos. Además, con esta App podrás hacer la lista de la compra y guardar tus recetas favoritas. En este vídeo encontrarás más información sobre la App.
Limpieza
La limpieza de la olla es simple. La cubeta, la cesta para freír, la bandeja de vapor de dos niveles, la espátula, el cucharón, el vaso medidor y el recipiente de agua condensada son se pueden meter en el lavavajillas.
Pero yo te recomiendo que la limpies a mano. Así su capa antiadherente durará más tiempo. Para ello, es importante que lo hagas con una esponja o paño suave para evitar rayarla.
Opiniones de la olla Bosch AutoCook Pro
- Olla simple y muy intuitiva. Se nota la calidad en los materiales. Lo que más me gusta es que puedes programar el tiempo y la temperatura.
- Me gusta que sea fácil de desmontar sus partes y eso hace que sea más sencillo a la hora de limpiar, sobre todo la cubeta.
- Al principio te tienes que acostumbrar a su funcionamiento pero a las dos semanas ya le coges el truco. La usamos casi cada día y permite cocinar para toda la familia (somos 5).
- La recomiendo. Materiales buenos y con muchas posibilidades, desde cocinar a presión, cocción lenta, con la tapa abierta o cerrada y algunas funciones son programables.
- Ahorro mucho tiempo a la hora de cocinar.
- Las recetas que vienen en el libro son mejorables ya que los tiempos estimados son un poco elevados, teniendo que hacer ajustes para evitar que se te pase la comida.
- Me gustaría que todos los programas tuvieran inicio diferido. Además, los que son programables no lo son 24 horas. Cuando esta en fase de precalentamiento y mantenimiento en caliente es un poco ruidosa.
- La cuchara y la espátula son de poca calidad y si no vas con cuidado se pueden romper con facilidad.
Comparativa de distintas ollas programables
En la siguiente tabla encontrarás una comparativa de la olla programable Bosch AutoCook Pro con la AutoCook (su versión antigua), la olla Moulinex Cookeo y la Instant Pot.
| Modelo | Bosch AutoCook Pro | Bosch AutoCook | Moulinex Cookeo | Instant Pot |
|---|---|---|---|---|
| Potencia | 1200 W | 940 W | 1200 W | 1000 W |
| Capacidad | 5 L | 5 L | 6 L | 5,7 L |
| Temperatura | 40 - 160 ºC | 40 - 160 ºC | - | - |
| Cocina a presión | ✓ | ✘ | ✓ | ✓ |
| Tapa abatible | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Programas | 16 | 16 | 4 | 14 |
| Accesorios | - Cestillo - Bandeja de dos niveles - Cucharón - Espátula - Vaso medidor | - Bandeja de dos niveles | - Cestillo | - Rejilla de vapor - Cuchara - Vaso medidor |
| Cubeta con asas | ✓ | ✓ | ✓ | ✘ |
| Recetario | Libro de recetas + App | Libro de recetas + App | 100 recetas pre-programadas | Libro de recetas |
 Precio |  Precio |  Precio |  Precio |
¿Debería comprarme la olla programable AutoCook Pro de Bosch ?
La AutoCook Pro es una olla programable versátil con acabados de calidad. ¿Deberías comprarla? Veamos si se ajusta a tus necesidades.
Es para ti si:
- La vas a utilizar cada día y necesitas una olla programable con acabados buenos y una gran variedad de programas y funciones.
- No tienes tiempo para cocinar debido a tu trabajo pero quieres seguir comiendo platos tradicionales o sanos.
No es para ti si:
- Vas a darle un uso ocasional.
- Buscas un aparato con más funciones como triturar, picar, mezclar, etc. Para ello, necesitas un robot de cocina, ya que la olla de Bosch solo es capaz de cocinar.
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